おいなりさん♪

こんばんわ～～！！ お越しいただき有難うございます♪ 今日の横浜は昼頃から雨はやんだのですが、ちょっと曇りだったかな？？ 駅まで買出しに出かけました～♪ お魚（刺身）、お肉類、お野菜、豆製品など購入していざ！帰ってきたのはいいのですが 眠いーーー 何もご飯の献立が思いつきません～～。 ちょっと寝不足・朝４時まで起きてました～７時に起きた。 で、今日はお刺身と椀物、春菊のおひたしなどにして・・。 昨晩、夜ふと思いついて（笑）、残り２枚の油揚げでおいなりさんを作りました。 今日は写真は出来上がりのしかありませんが、おいなりさんのレシピアップです♪ たまにすごーく食べたくなりませんか？ じゅわっと甘みの効いた揚げと酢飯の組み合わせ！ 朝、ちょっとつまむのにも良い量です。 今日は中には白ごましか入れませんでしたが、ショウガの甘漬けを刻んだものや にんじんやれんこんを炊いたものを細かく切って混ぜても美味♪ 家庭でいろいろなバリエーションがあると思います。 作り方もそれぞれだと思いますが、参考までにどうぞ！ それでは４個分の材料です 油揚げ２枚 ☆醤油大１☆きび砂糖大１☆みりん大１☆出汁汁１５０ｃｃ ご飯１５０ｇ ★酢大１★きび砂糖小１半★塩２ｇ 煎り白ごま大１ １、油揚げは半分に切り、熱湯で１，２分茹でざるにあけ絞ります。 ２、鍋に☆の調味料を入れ１の油揚げを入れ、水分がほぼなくなるまで煮込みます。 ザルにあけ冷まします。（大２ほどの煮汁は残しておきます） ３、★の調味料を混ぜレンジで１分チンし、炊きたてのご飯に少しずつ入れ切るように 混ぜます。粗熱が取れたら２の煮汁を入れ混ぜ、白ごまも混ぜ込みます。 ３０ｇほどに軽く握っておきます。 ４、２の油揚げの水気が多いときは軽くしぼり３の酢飯を詰めていきます。 ５、軽く握り形を整えて出来上がり～～♪ 少しなじませたほうが美味しいですね♪ 写真は夜撮ったので少し白い感じがしますが、しっかりとした味の おいなりさんです。 皆様のお宅ではどのようなおいなりさんを作られますか？？ 本日は短いですが、お読みになってくださって本当に有難うございます。 何か皆様の献立のヒントになると、とても嬉しく思います。 我が家のごちそう料理選手権の投票が終わり、すこーし 燃え尽き症候群・・？ 明日から又、りんりんレシピを展開できたらなあと思ってます。 是非又明日もお越しくださいね、お待ちしてます♪ ２つのランキングに参加しています。 よろしければお帰りの際、足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪ レシピブログに参加中♪ にほんブログ村