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May 18, 2013
カテゴリ：じゃがいも料理
こんにちわ～！！
お越しいただき有難うございます♪ 今朝は早く起きたのですが８時半頃家を出て駅に行ってまいりました  薄手の長袖カットソーとワンピを着ていたのですが超暑かったです  真夏が怖いです・・。 さて、今日のレシピアップは昨日に続き小岩井乳業様のモニター製品を使い こっくり美味しいクリチと新じゃがの和風コロッケです   使用したのは国産クリームチーズ使用のぬるクリームチーズです。 ほのかな甘みがあって美味しくデザート感覚でも全然いけちゃいます  ドライフルーツを混ぜていただくのも大好きなんですが、今日は真逆～。 鰹節と醤油をインです  これも大好き。普段はそのままかけるだけですがコロッケに♪ 今が旬のグリーンピースもたっぷり入ります♪ほっくりがたまらない～ 揚げたても冷めても美味しいです。 オードブルやママ友との持ち寄りパーティーなどにもいかがでしょう♪ それでは小さめのコロッケ１２個分のレシピです  材料です。  小岩井ぬるクリームチーズ１箱１００ｇ 新じゃが中６個 グリーンピース（剥き）６０ｇ、冷凍でもOK 醤油大１半 クレイジーソルト少々 黒こしょう５振りほど かつお節２袋６ｇ 小麦粉、卵、パン粉適量 揚げ油適量 ミニトマト、刻みパセリなど適量 １、チーズは室温にもどします。じゃがいもはよく洗い皮つきのまま水から塩小半分を入れた水に入れ 竹串がすっと通るまで茹でます。  ２、グリーンピースは沸騰し塩を入れた湯で１分ほど固めに茹で火を止めそのまま冷ましておきます。冷凍の場合はラップをし５００Wで１分４０秒ほどチンします。 ３、１が茹で上がったら熱いうちにしゃもじやマッシャーなどで粗くつぶします。  ４、醤油、クレイジーソルト、黒こしょうをいれ混ぜ、かつお節も加えよく混ぜます。  ５、グリーンピースを入れつぶさないようによく混ぜ合わせます。  ６、ピンポン玉位に丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて軽く握ります。  ７、１８０度の油でさくっとキツネいろになるまで揚げ、よく油を切ります。 皿にミニトマト、パセリなどと一緒に盛り付けます。 冷めても熱々でも美味しいです。 何もつけなくてもそのままで  チーズの旨みとかつお節の旨みでとっても濃厚♪ グリーンピースがほくほくで中和してくれます チーズなど苦手な男の子やお父さんにはソースをかけても又美味しい～ 脂質が多いので丸く型作るのは簡単です、もう少し小さく１口大にしても可愛い。 おつまみに、前菜にお弁当に、是非お試しください 小岩井乳製品の料理レシピ 本日もお読みいただき本当に有難うございます♪ 皆様の献立のヒントになればとても嬉しいです～ クックパッドにもこのブログの中から作りやすいものをアップしています。 ご覧いただけたら嬉しいです♪ 又楽天レシピにも数点ですがアップしています。 覗いていただけるとありがたいです～♪ ２つのランキングに参加しています。 よろしければお帰りの際に足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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こんばんわ＾＾
ころころコロッケ可愛い～(*^^*)チーズinそそられますぅ。 新じゃがの美味しい季節ならではだね～♪ そら豆があるのでグリーンピースの代わりにそら豆でも同じホクホク系合うよね＾＾ｖ今度やってみるね！！ ひき肉でなく鰹節ってのが味噌だね！！うわぁ～食べるの楽しみです♪ こっちもね～パラパラはたまにあったけど午後からは晴れてめっちゃ暑かった・・・。 ７分袖のＴシャツでちょうどいい。散歩に出たら汗かいちゃった＾＾；明日は降るのかな・・・？ (May 18, 2013 06:38:18 PM)
ハム助8686さまこんばんわー。
＞こんばんわ＾＾ ＞ころころコロッケ可愛い～(*^^*)チーズinそそられますぅ。 食べ過ぎた。午前１０時にはもうかえってきたので すぐ作り始めたら昼前に出来ちゃったー。 クリームチーズ、美味しいね♪ 又３ヵ月後に通院ですー。 ＞新じゃがの美味しい季節ならではだね～♪ ＞そら豆があるのでグリーンピースの代わりにそら豆でも同じホクホク系合うよね＾＾ｖ今度やってみるね！！ うん、粗みじんにしたほうがなじみやすそう。 ＞ひき肉でなく鰹節ってのが味噌だね！！うわぁ～食べるの楽しみです♪ クリームチーズにはかつお節だね♪お醤油ちょっとと！ ＞こっちもね～パラパラはたまにあったけど午後からは晴れてめっちゃ暑かった・・・。 ＞７分袖のＴシャツでちょうどいい。散歩に出たら汗かいちゃった＾＾；明日は降るのかな・・・？ そっちがそんなに悪くないならこっちも？ でも皆崩れるといってるねー。 やだな。 (May 18, 2013 06:57:59 PM)
こんばんは(^^♪
コロッケ、最近作ってないので、食べたくなりました(#^.^#) でも、今から、麹で鶏肉を漬けこんであるし、ソラマメは剥いたし、作らなくっちゃ。。。 頑張ります＼(^o^)／ (May 18, 2013 07:17:44 PM)
ひろみちゃん8021さまこんばんわ♪
＞こんばんは(^^♪ ＞ ＞コロッケ、最近作ってないので、食べたくなりました(#^.^#) とりかかると簡単ですよね。 私も揚げたコロッケは久しぶりかなー。 ＞でも、今から、麹で鶏肉を漬けこんであるし、ソラマメは剥いたし、作らなくっちゃ。。。 ＞頑張ります＼(^o^)／ お疲れさまです、美味しいといいな♪ (May 18, 2013 07:24:02 PM)
コロコロコロッケ 形がかわいくて 子供たちが喜びそうですね。
応援Ｐ！ (May 18, 2013 08:05:41 PM)
こんばんは。
今日のこちらもめちゃ暑かったですよ～。 紫外線がきつくなってきましたね。 日焼けに気をつけないと、最近私日光に弱くなってるので＾＾ 小岩井農場って、岩手にあるんですよ。 ご存じでしたか？？＾＾ ＰＰ☆ (May 18, 2013 09:22:37 PM)
あ――ちゃんさまこんばんわ♪
＞コロコロコロッケ 形がかわいくて 子供たちが喜びそうですね。 可愛い楊枝さすと喜びそうです。 ＞応援Ｐ！ いつも有難うですー。 (May 18, 2013 09:37:32 PM)
itao88さまこんばんわぁ☆
＞こんばんは。 ＞今日のこちらもめちゃ暑かったですよ～。 ＞紫外線がきつくなってきましたね。 ねー。 ＞日焼けに気をつけないと、最近私日光に弱くなってるので＾＾ 気をつけないと。 ＞小岩井農場って、岩手にあるんですよ。 ＞ご存じでしたか？？＾＾ 何か１位とると農場１泊２日プレゼントだそうです。 盛岡って岩手？（地図によわくてすいませんー） ＞ＰＰ☆ ＞ いつも有難うです♪ ----- (May 18, 2013 09:40:34 PM)
おいしそ〜♪
クリチもグリーンピースもすき(笑) お腹すいて来ちゃったよ〜 カレー食ったけどさ(*´∀`*)ﾃﾍ♪ （旦那がカレー食いたいっていうから〜〜） 応援PP! (May 18, 2013 09:52:44 PM)
∂ネコの手∂さまこんばんわ♪
＞おいしそ〜♪ ＞クリチもグリーンピースもすき(笑) 私もー。豆がダメな人多いけどねえ。 美味しいのになぁ。 ＞お腹すいて来ちゃったよ〜 ＞カレー食ったけどさ(*´∀`*)ﾃﾍ♪ ＞（旦那がカレー食いたいっていうから〜〜） あー、私も食べたい！カレーと聞くと食べたくなる、 キーマカレーがいい。 ＞応援PP! いつもありがとー。 (May 18, 2013 09:58:52 PM)
いいな～。モニターでもらえるなんて。
でも、レシピとの格闘になるのかな～。 じゃがいもは自分で料理すると、スーパーの惣菜とは別の味になります。でも手間がかかる。そして手間をかけるほど美味しくなるのかな～。 亀は川崎の生田緑地で撮りました。 (May 18, 2013 10:23:18 PM)
shikuramen7777さまこんばんわ♪
＞いいな～。モニターでもらえるなんて。 レシピブログへの入会をお勧めしまーす♪ ＞でも、レシピとの格闘になるのかな～。 それは少しあります、プレッシャー。 ＞じゃがいもは自分で料理すると、スーパーの惣菜とは別の味になります。でも手間がかかる。そして手間をかけるほど美味しくなるのかな～。 普通のサラダも別物ですよね～。 ＞亀は川崎の生田緑地で撮りました。 川崎に天変地異？ (May 18, 2013 10:36:16 PM)
こんばんは～
ほんと今からこの暑さじゃ今年の夏は思いやられるね(>.<) 美味しそうなコロッケににゃんこも誘われて来たのかな？ 私も食べた～い(*^m^*) ﾑﾌｯ (May 18, 2013 11:06:54 PM)
ミミちゃん6285さまこんばんわ♪
＞こんばんは～ ＞ ＞ほんと今からこの暑さじゃ今年の夏は思いやられるね(>.<) 夏にキッチン立つとふらっときますよね～。 ＞美味しそうなコロッケににゃんこも誘われて来たのかな？ ＞私も食べた～い(*^m^*) ﾑﾌｯ ＞ にゃんが食べにきました～（笑） (May 19, 2013 12:27:11 AM)
こんばんは～
クリームチーズと新ジャガの和風コロッケ とろっとしてコクがあって甘くて美味しそ～う♪ 昨日はPM４時から結婚式の撮影の仕事で出かけて 帰りが遅くなりました カメラ２台で ６００枚位撮影したのでかなり疲れました＞＜ 昨日の東京は最高気温が２４℃で 気持ち良い風も吹き爽やかで結婚式日和でした 楽しい週末をお過ごし下さい 応援ぽち☆ (May 19, 2013 12:55:11 AM)
jun281さまこんばんわー。
＞こんばんは～ ＞ ＞クリームチーズと新ジャガの和風コロッケ ＞とろっとしてコクがあって甘くて美味しそ～う♪ 結構食べ応えありますよ。 胃薬飲んだーー。 ＞昨日はPM４時から結婚式の撮影の仕事で出かけて 帰りが遅くなりました カメラ２台で ６００枚位撮影したのでかなり疲れました＞＜ すごいですね。私は１日６０枚ほどです。 ＞昨日の東京は最高気温が２４℃で ＞気持ち良い風も吹き爽やかで結婚式日和でした ＞楽しい週末をお過ごし下さい junさまも♪ ＞応援ぽち☆ いつもありがとうです！ (May 19, 2013 12:59:47 AM)
こんばんは＾＾
丸いチーズ入りコロッケ美味しいんだろうな～♪ こんな時間なのに食べたくなっちゃう^m^ 今日はお出かけしたのね～ 暑かったでしょう？＾＾ 我が家はお出かけするつもりがちょっとしたアクシデントで今日も家にこもってました^m^ この位の気温のままだとまだ楽ですよね～♪ PP☆彡 (May 19, 2013 01:26:28 AM)
◆◇◎小林旭 - 北帰行◎◇◆
http://www.youtube.com/watch?v=wieZEkAwZiQ 北帰行（ほっきこう） は1961年（昭和36年）にヒットした日本の歌謡曲である。歌手小林旭。 原歌は、旧制旅順高等学校（旅高）の愛唱歌（広義の寮歌）。 (May 19, 2013 02:05:58 AM)
◆◎商品レビュー＝Casual outlet パスポートをＵＰしました(^_-)-☆。。
＝★参考になった★＝の応援迎撃よろしくです(-_-)/~~~ピシー!ピシー! http://review.rakuten.co.jp/my/YzY1MGE1OWUwZTg4MzUxMQ__/1.0.0.1 (May 19, 2013 02:06:38 AM)
sapuriさまおはようございまーす♪
＞こんばんは＾＾ ＞ ＞丸いチーズ入りコロッケ美味しいんだろうな～♪ ＞こんな時間なのに食べたくなっちゃう^m^ 夜０時頃っておなかすくよねー。 ＞今日はお出かけしたのね～ ＞暑かったでしょう？＾＾ うん、チャリ盗まれたんで歩いて行ったら暑かったですー。 ＞我が家はお出かけするつもりがちょっとしたアクシデントで今日も家にこもってました^m^ 何かあった？大丈夫？ ＞この位の気温のままだとまだ楽ですよね～♪ ほんと～８月とかいったら溶ける～。 ＞PP☆彡 いつも有難うねー。 (May 19, 2013 06:22:48 AM)
防人の、よか男さまおはようございまーす♪
＞◆◎商品レビュー＝Casual outlet パスポートをＵＰしました(^_-)-☆。。 URL入れて分からなかったのであとで伺います♪ 良い１日を～。 ＞＝★参考になった★＝の応援迎撃よろしくです(-_-)/~~~ピシー!ピシー! ＞ 応援しますね♪ ＞ http://review.rakuten.co.jp/my/YzY1MGE1OWUwZTg4MzUxMQ__/1.0.0.1 ----- (May 19, 2013 06:32:21 AM)
おはようございます。
コロコロかわいいコロッケ美味しそう！ ニャンコたちが食べたそうに見てますね。 新じゃがだし、甘味もあって美味しいでしょうね。 (^J^)ゴックンで応援！ (May 19, 2013 08:05:10 AM) |
