りりかる・でぃず

母子家庭になってからの我が家のよるご飯は、ほぼ１汁１菜です。

といっても、ハンバーグとかにはつけあわせににんじんやポテサラ、もやしなんかのお野菜がつくし、筑前煮なんかの煮物だと数種類の野菜で作るので、まー完璧じゃないけどいろいろ食べてる。

ご飯はほとんど玄米だし、お汁ものも、具沢山がほとんどだから、１汁1菜でじゅうぶんかなーと。

お金と時間の節約になるし、だいいち子供はおかずをあれこれ並べても食べきれないし･･･と勝手に決めつけて1汁１菜をメインにお献立をたててるわけです。

私は大人なので、ちょっと小鉢ものが食べたいなーとか、辛いものがひとつほしいなー、とかいろいろ増える日もありますが、たいがい面倒なので子供と同じものを食べることが多いです。

今日のよるご飯は、豚肉とスナップエンドウ、おナス、赤いパプリカ、エリンギをXO醤で炒めたもの。あと、冬瓜と干しエビのスープでした。

中華料理、好きなんですよね～
多少の食欲減退なら、おいしい中華料理やさんに行けばなおってしまう。

中華といえるかどうかはわかりませんが、神戸や横浜の中華街に屋台なんかで必ずある、パンに焼き豚と高菜をはさんであるの、好きなんです～
勤め先で、おいしいもののイベントがしょっちゅうあるんですが、立ち上がりの日なんてお客様より先に買いにいくこともしばしば。

次は絶対、料理のできる彼氏、料理人さんがいいかなぁ～

･･･ということでオチも盛り上がりもない、色気より食い気の、いやしんぼ日記でしたっ！