|
|
|
2010.02.21
テーマ：イタリアワイン大好き！(738)
カテゴリ：イタリアワイン
昨日はモンテラートさんでピエモンテぷちワイン会！でした。
一次会で飲んだ３本を紹介します。 １）バルベーラ・ダルバ２００７/ジョバンニ・カノーニカ  直前持ち込みだったからなのか、開栓したては暴れている感じでしたがしばらくたつと落ち着き、本来の香り高く深い味わいを取り戻してきました。とても力強いバルベーラです。 ２）パフォイ・ロッソ１９９９/イカルディ  若いうちはヴィーノ・フルットなパフォイも、８年の年月によりかなり素晴らしいバランスとなりました。 ほんのり爽やかなタラゴンを思わせる香りと独特の果実味は、バローロとは違う、ネッビオーロのもう一つの個性があります。 ３）バルバレスコ・ブリッコ・アジリ１９９０/チェレット  グラスから零れる芳香で極上の予感。気品のある酸味と果実味でした。チェレットというと大手生産者というイメージですが、期待を裏切られたことはありません。 今回も予想に違わず、柔らかくも力強さを残した素晴らしい味わいでした。 モンテラートさんでの料理はコチラです。 二次会は次号で！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010.02.21 20:21:07
コメント(0) | コメントを書く
[イタリアワイン] カテゴリの最新記事
|
|
