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2014.04.11
カテゴリ：日本酒
 本日は、獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲みです。 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分の無濾過生原酒バージョンとなります。 獺祭らしく甘く深みのある味わいですが、やはりフレッシュさを感じさせてくれます。先日飲んだ純米大吟醸４８と比べて、よりピュアでありつつも複雑味が増しています。お米の旨味というか凝縮感も素晴らしいです。食事に合わせるにはもう少し辛いお酒がいいと思うのですが、夜ちびちびと寝酒感覚で頂くのにぴったり。あまりに美味しすぎて、そのちびちびが延々と続き、寝不足な翌日になってしまいます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2014.04.12 00:07:55
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