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テーマ:今日のワイン(6005)
本日のワインは、スッドゥチロル・アイザックタレール・リースリング・カイトン2011年、生産者はクエンホフです。。カイトンとはケルト語でそのあたりの土地の旧称を表しているとのことで、リースリング・レナーノ100%で醸されています。 さて、感想です。 グレーがかったライトイエロー。グラスからは白い花や青っぽい香りも。口に含むと、白桃のコンポート、洋ナシ、アプリコットやハチミツレモンな果実味。クエンホフ(加えてリースリング)特有のオイリーさをもっており、レモンやオレンジピールの苦味が心地よい余韻となっています。 温度が若干高めの方がトロトロ感を味わうためにはいいかもしれません。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2014.04.20 00:26:25
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