|
|
|
2015.02.07
テーマ：今日のワイン(6005)
カテゴリ：日本のワイン
 本日のワインは小公子２０１３年、生産者は奥出雲ワイナリーです。 随分前からこのワインを飲みたかったのですが、電話予約の日をいつもすっ飛ばしてました。今年こそはと、カレンダーに２重丸を入れ、やっと念願叶いました。 さて、感想です。 果実味は野生のブルーベリーやぐみ等の赤い果実が中心、他にスパイス、インクや少しココアっぽいニュアンスを持つ樽香など。小公子という品種は山葡萄の交配種と聞いていたので、かなりな酸が強い尖ったワインかな？と想像していました。でも、思った程に酸が主張しすぎておらず（キレイな酸の余韻は流石ですが）、厚みがあり円やかな果実味、意外と強いほっこりとしたスパイス感と相まって、全体的におおらかなイメージさえ感じさせられるワインでした。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[日本のワイン] カテゴリの最新記事
|
|
