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2016.09.11
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本日のワインはヴィノ・ロザート2015年、生産者はネッビオーロで素晴らしいワインを造っているモンキエロ・カルボーネです。ネッビオーロとバルベーラ(共に50%)で醸されています。

さて、感想です。
サーモンピンクっぽくゴールドの色合いも。香はブラッドオレンジ、口に含むとチェリー、枇杷などフルーティ。ドライなんだけど少し甘みを感じる味わい。温度が高めでも低めでもそれぞれの良さが出てきて、レンジの広い料理に合わせる事が出来る味わいだと思います。






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Last updated  2016.09.11 23:08:08
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