リースリング2007:ファルケンシュタイン
本日のワインはリースリング2007、生産者はファルケンシュタイン。アルト・アディジェ州で造られるリースリング100%のワインです。3,000円以上するワインでスクリューキャップは初めて。コルクの使用については諸説はあると思いますが、まぁこのタイミングで飲むワインにはあまり関係がないと思います。開けやすくていいのでは。さて、感想です。色合いはライトイエロー。グラスに注ぐと、マスカットで造ったパッシートのような香り。他に蜂蜜レモン、すだち、フレッシュなタラゴンのようなハーブ香、ピンクペッパーなスパイスも。ドライでいて甘みも感じるし酸も非常にキレイ、フィニッシュに感じるレモンピールのような苦味もチャーミングで素直に美味しいと感じられるワインです。価格的に3,000円+αはぎりぎりかな。出来れば切って欲しかった。(トレ・ビッキエーリですけど)