ジェノベーゼソース作ってみた☆
以前、育ち過ぎましたと、バジルを載せましたが、さらに鉢を大きなのに植え変えたら、どんどん伸びて、鑑賞スペースから、畑スペースに移動(笑)。そんなとき、パスタを作るのが苦手だった私が、作れるようになりました。(おいしいかどうかは別として 笑)で、この間行ったカサーレ(イタリアンのお店)でオイル系パスタにもハマりまして、なんとバジル系のオイルソースがあるじゃないか!!で、月曜に、お店で買ったら高いし、バジル大量にあるから、じゃあ作っちゃおう☆と。ジェノベーゼソースもいろいろ材料ありますが、オーソドックスに味見しながら。にんにく 2片バジル その色になるくらい(笑)…だって計量器ないんだもん(笑)レシピは80g位?オリーブオイル 100CC松の実 大さじ2杯塩 小さじ1杯その後ミキサーにかけて、 あとは様子見ながら、パルメザンチーズ、塩コショウ。今日はそれを使ってパスタとピザを作りました。おつまみにも大活躍!!意外とダーリンにも好評でした。よかった、よかった。まったくバジルさまさまです。さてさて、日曜は嫌がるダーリンをつれて、ハリーポッターを見に行きました。近頃、スタッフのシオテさんにハリーポッターを今まで出てるのをDVDを貸してもらい、一日で見たため、もう、不死鳥の騎士団が見たくてたまらなくなりました。思い立ったらすぐ行動の私(遊びでのみ反映される)。で、キャナルへ。小腹が空いたので、ラーメンスタジアムへ。宮崎の『一心不乱』へ。白・黒・赤ととんこつやら味噌やらありましたが、一番こってりの黒を。おいしかったです!あと、『チャーめし』これは、チャーシューのこま切れを、マヨネーズであえて、おにぎり風にしたもの。珍しいけど、ちょっとマヨネーズがくどかった。こってりラーメンには、やっぱりノーマルなご飯がホッとします。ラーメンライス万歳(笑)。ハリーポッター万歳(笑)。ハリーの成長がほほえましく思いますね☆あー次が見たい。今日は一日会議だったのでぐったり。なぜなら、朝10:30から20:00まで、会議しっぱなし(笑)。まあ、いつもは、さらにこの後、重役の方々と食事会までついてるから、今日はまだマシなんだけど(笑)今、細木和子の番組見てるんだけど、細木さんの眉毛がまともになってる!!!いつも垂れ下った変な眉だったのに!!!誰かメイクさんついたのかなぁ。この人、自分が全てっぽいから、メイクは人に任せそうになかったからなぁ。よかったね、細木さん。てなわけで、ちょっと今日の会議内容整理しよーっと。おやすみなさい☆