お昼ごはん

午後から休みを取りました。 ずっと食べたかった 『牡蠣うどん』を作りました。 本当は牡蠣フライが食べたかったのですが、 作る元気がなかったので、大好きなおうどんに さっと火を通した牡蠣をのせました。 美味しかったです*^^* 牡蠣にはほんのりとだけ味をつけました。 あっさりしたお味で、ホッとできました。 讃岐うどんの乾麺を使いましたが、うどん自体も 乾麺とは思えぬ味でした。 お薦めのおうどんです。 よかったら一度作ってみて下さい。 ポイントは、関西風のあっさり薄口のだし を使ってくださいね。*^ ^*