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2017年12月25日

今宵は行き付けの割烹へ

「榎」

本日のおすすめ

つき出し

たこ酢づけ　　かぼちゃ煮付

かんぱち刺　　ハギ肝和え

いつもながら、安くて美味しい( ﾟv^ )

持ち込みワイン

ロベール・グロフィエ　ブルゴーニュ・ルージュ 2014

葡萄品種：ピノ・ノワール100％

レザムルースで有名な生産者　裾物の広域ブルゴーニュですがどうでしょう(笑)

( ^^)／▽▽＼(^^ )

ACブルらしからぬスパイスの効いた香味は流石のグロフィエです。幾分タニックなのでまだまだ熟成途中といった感じです。
個人的には、フランボワーズのチャーミングな香りに酸の乗った軽めのACブルの方が日本料理には合うと思うので、今回は選択ミスでしたかね～

本日の贅沢

ふぐ刺

これは文句なしに旨い　( ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜
白身魚でも旨みが凝縮されているので、赤ワインに負けません！

レンコン天麩羅

豚キムチ炒め

榎さんの定番料理です。

最後はお約束

クリスマスケーキ＜ローソンUchiCafe＞

コンビニ・スイーツは格段に進化しましたね～

大将もご満悦(#^.^#)

スタッフの方にもお裾分けして皆で頂きました^^

さて、年末に向けてもうひと仕事、年賀状を書かなくては・・
あー面倒くさい

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最終更新日 2017年12月26日 04時02分57秒

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