福岡・警固　　　　　リチェッタのテーブルで

　トリュフの時期になると
　登場するこのパスタ。
　黒トリュフのタリオリーニ。
　手打ちの細麺に
　トリュフがわさわさと
　降りかかる。

　前回の（もう16ヶ月も前だよ）
　イタリア研修旅行で出向いた
　ローマのトラットリアで
　同じものを食べた。
　シェフの作るパスタと
　全く同じ味だった。

　イタリア語を話せる仲間を差し置き
　一番早く一番仲良しになれるのは
　悔しいけど、シェフだ。
　あの敵を作らない笑顔がいいのか。
　それとも食べっぷりがいいからか。
　だいたい、現地の人みんなして
　彼の体型を褒めるって、どうよ。

　彼の前世は絶対、イタリア人。







　福岡　幸せイタリアン　
　
　イタリア料理　リチェッタ
　リチェッタのテーブルで