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あんどうりす の りす便り

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家庭菜園

2005年12月15日
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カテゴリ:家庭菜園
 お米さっそく購入していただきました。まっしろできらきらしてて、おいしかったです。もちろん、無農薬だし、グアノというような海外輸入のこうもりの糞なんか使わないし、彼女が作っている以上、安全で、しかも自然をとても大事にしていることはすごーくよく伝わってきます。。が、それ以上に、とっても嬉しかったのは、お米に愛がつまっていて、それをお米がわきまえているような、そんなかんじがしたことです。昔から知ってる友人が作ったものというのは、なんだか、とても感動しますね。
 顔の見える関係っていうのを、さらっと述べたりしてしまいますが、ほんとにそうだなあと。。
 
 熊本のお米なので、熊本の人に買ってほしいという彼女のお米ですが、今回は無理をいって、わけてもらいました。彼女の書いている自然農園たより、とってもいいです。
 わくわくおっかなびっくりしながら、大事にお米を育て、たんぼっていうのは、日本の自然の中でとても重要だときづいているところなんか、なんだかじーんときます。

 パンもうどんも大好きな私ですが、お米の大切さをおしえてくれます。
 日本のお米をたべないと、日本の文化や自然を守れない事がよくわかります。

 転載したいのですが、長くなってしまうので、是非よんでみてくださいね~

http://www14.plala.or.jp/re-sm/index2.html

よーこちゃん、素敵なお米をありがとう






Last updated  2005年12月15日 17時09分22秒
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2005年01月10日
カテゴリ:家庭菜園
 友人の味噌つくりをお手伝いしてきました。8キロ作るのですが、つぶすのは、臼と杵なので、らくち~~~~ん!
 おもちつくりだけじゃなく、役にたつのね~。
 どこかの農家にご不要の臼と杵などございましたら、無料で回収させてくださ~~い・・って虫がよすぎるかなあ~。

 朽ち果ててる臼などを庭先でみつけることもあって、そうなる前に言ってくれたら~~。と思います。
 実は友人のところも、農家さんから無料でレンタルしてるのです。置き場所があるなら、あげるっていわれてるそうですが、友人宅ではおき場所がない。ならばうちに・・って思ったけど、そうすると、友人が借りてる農家よりも、うちのほうが遠いので、とりにくるのが、大変になっちゃう。。うーん。残念!
 
 うちの味噌つくりは2月の予定です。とりあえず、この杵と臼をかりて、今年は8キロくらい作って、1年もたせたいです。いつも半年でなくなって、同じくらいの味の味噌を・・と思うと、えらい高い買い物になってしまって、たくさん作ればよかった~と後悔してるので。杵と臼さえあれば、なんとかなりそーだわ(^^)v

 とはいえ、大豆や麹の手配もまだできてないし、なかなかネットにも繋げられないので、注文もままならない日々です。
 どーなることやら。。

 メールの返事や掲示板のお返事遅くてごめんなさい。
 ごゆるりとお待ちくださいませ~(^^)/






Last updated  2005年01月10日 21時29分43秒
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2004年11月30日
カテゴリ:家庭菜園
 さすが南国!和歌山は、半そででした。あったかかった~!ぽかぽか陽気と、青い空のもと、ぱちぱち切ったり、ばっさり切ったり。

 梅は切れば切るほど、いいといわれます。
 でも、数年後をイメージして、残す枝は、残します。
 すごく知的な肉体労働で、とっても楽しい作業です。

 さて、結構思うように切ってきた(というより、私は、例によってほとんどできなかったのですが)ので、今年が楽しみです。成果のでるのは、特に来年かな~。

 今年もおいしくみなさんのもとに届けられるといいな~。

 畑の横の杉の木も、チェーンソーでばっさり切って、日当たりをよくしてきました。梅は根が浅く、横にはるので、日当たりが好きなタイプなのです。

 でも、だからといって、雑草を抜かないのがうちの特徴。雑草は、土をやわらかくしてくれるので。

 息子は、まだちょろちょろしてるだけですが、(^^;)いつごろからお手伝いできるようになるのかな~。
 梅の実をとるのは、すぐにできるようになるかもしれないので、楽しみです。






Last updated  2004年11月30日 07時12分30秒
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