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2017年10月24日
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カテゴリ:長岡グルメ日記
<お知らせ>
リバースのホームページが新しくなりましたっ!

長岡市の髪と地肌にやさしい
大人のマンツーマンヘアサロン
RIVERS(リバース)です。

今回は「長岡グルメ日記」です。

最近は髪や美容に関する日記が減ってるなぁ
と思っていませんか?(笑)

否(いなっ)!

食も美容なりっ!(名言 笑)

医食同源という言葉があるように
食もまた美容に通じとるんです。はい。

そうなんです。ですからお客さまのためにも
いろいろな食事、お店を探しているんですよ。(笑)

っということで今回は思い切って
美沢和牛ダイニングかねこ さんに。

美沢の原信などがあるアクロスプラザ長岡
近くですね。

ランチだとリーズナブルなステーキセットが
あるんですが今回は特別に思い切って

清水の舞台から飛び降りる気持ちで
お客さまのためにも(笑)

黒毛和牛厚切りサーロインステーキ
を頼んでみましたっ!

黒毛和牛厚切りサーロインステーキ


いやぁ~ラーメン4杯分はしますね。(苦笑)

ランチはセットなのでスープとサラダが
つきます。

サラダとスープ


サラダはさっぱりしていて
コーンスープもおいしいですね。

そしてメインの黒毛和牛厚切りサーロイン
です。

黒毛和牛厚切りサーロイン150g



えっ? 小っさ!(心の声)


いや、スミマセン。

前回のお肉は勢さんで300gのサーロイン
だったのでそれに比べると小さく感じる
わけでありまして決してディスっているわけ
ではありません。

ステーキ勢の日記↓
がっつり牛肉が食べたいっ! 石焼きステーキ贅

それでも厚みが全然違います。
なにしろ黒毛和牛なんですから。

焼き加減はミディアムにしてもらいましたが
中はまだかなりのレア状態です。

おそらく黒毛和牛の肉質の脂がすごいので
焼き過ぎちゃうと溶けて小さくなっちゃう
からなのかな?

おすすめの焼き加減はミディアムレアだそう
です。

いやぁ~でも噛めばまったく問題なし。

柔らかくてジューシーで肉の旨味というか
脂がしたたり出てきます。

盛り付けも美しく
飾りつけのソテーされた野菜もおいしいし
付け合わせのピクルスもおいしいです。

あとソースもつくんですがこれがまた
濃厚で牛の脂?を使ったソースで
お肉とよく合います。

そのほか、
撮り忘れましたがライスもつきます。

食後のコーヒーもついてきますが
おまけにミニスイーツもついてきました。



コーヒーで油をさっぱりとさせて
さらに果物とプリンでスッキリですね。

いやぁ~年に一度の贅沢ランチをして
しましました。

お店もこじんまりしていてカジュアルな
雰囲気なので堅苦しくなくて気軽に利用
できます。

奥さま、ママさん達にもおすすめですし

男性陣も奥さまや彼女さんとの特別な食事に
いいと思います。

あ、でもランチだと男性1人の方も何人も
見えてましたよ。

自分へのご褒美にもおすすめのお店ですね。

次はもっともリーズナブルな角切りステーキ
やハヤシライスにしたいと思います。(笑)

参考:FB和牛ダイニングかねこ
  :食べログ 和牛ダイニングかねこ


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編集後記:​

いやぁ~、
おったまげ~な食事があるんですね。
ランチでこんな額ははじめてです。(汗)

とってもおいしかったんですが
私の口には高級過ぎてカナダ産やアメリカ産
のお肉が合うようです。(苦笑)

でもスペシャルな時におすすめなんですね。

う~ん、長岡でも色んなお店がありますね。
まだまだ知らないお店がいっぱいあるので
訪ねてみたいです。

お楽しみに~♪





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最終更新日  2017年10月24日 20時58分04秒
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