欠かせないおせち

八つ頭で～す サトイモより、我が家にとって欠かせない一品、 ちょと高いけど、 高級サトイモと言えるだけあって、 まったりとした上品な味わい 年末に買わず、年明けに半額をGET！ｏ(*'▽'*)/☆゜'・:* サトイモより入り組んでるから剥くのは大変 八つ頭　剥く前　　DSC00268 posted by (C)コーッターター ↓　剥いた後。　サトイモ同様アクがあってヌルヌル、 すぐ色が変わって来ちゃう、 手も洗わないと大変痒い！ 八つ頭　剥いて水洗後　　DSC00279 posted by (C)コーッターター 薄味の甘辛に煮ました～ 八つ頭　煮て味付け後　　DSC00283 posted by (C)コーッターター 煮るのは簡単、 浸る程度の水と鰹節の出汁とみりん、酒、三温糖、きび糖で、 箸刺さる程度まで蒸し茹で。 仕上げに醤油で丁度いい甘辛にするだけ。 うますうますヾ(@⌒￢⌒@)ノ