頂き物の料理

11/13のブログに「いつもの後輩さん」から貰った手作り野菜の写真を載せました。 この写真なのですが・・・ このうち冬瓜は我が家製のものがあるので他の来客に貰ってもらい、安納芋はその場で焼き芋でたべたのですが・・・・ 他の野菜を順次使って美味しく頂きました。折角貰った野菜なのでどうなったかを報告させて頂きます。 先ずエアーポテトですが・・・ ベーコンとの炒め物になり・・・ 南部カボチャは煮物に・・・ はやと瓜は白菜と大根、ニンジンと共に柚子風味のお漬け物に・・・ はやと瓜を拡大しますと・・・ ・・・・と云う風に美味しく食べさせて頂きました。 ついでながら・・・ これは大根とカニカマの我が家でとれた柚子での酢の物です。