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2020.02.24
カテゴリ：食べ物
今日は天気も良いのに、自宅静養??
確定申告の時期で、自分の分はまだ未退出ですが、先日完成しているのですが、今日は叔母の確定申告を作成しました。 パソコンと数字ばかり見ていたので気分転換に、今年3回目の実益 (セイヨウカラシナの収穫) を兼て淀川堤防へのウオーキングへ行きました。 2月8日のブログに載せました、その時の収穫の写真が以下の2枚で・・・   まだ殆ど蕾が無い状態でしたが・・・ 今日はかなり蕾が多くなり、食べ頃のこんな蕾も多くなり・・・  こんなに沢山の蕾が収穫出来ました。   冷蔵庫に入れておくと、相当長い期間鮮度を保てるらしいので、これで鍋もの2回は出来そうです。 勿論漬け物用の茎も収穫して来ました。  この茎の皮を剥く所までが私のミッションで、あとは塩漬けへと進みます。 前回収穫して漬けたものは既に無くなっていますので。漬けあがるまで待たないと・・・ ところで、今日タイムを計りますと・・・家を出て帰るまでが丁度1時間半でした。 淀川堤防まで歩いて往復30分なので、収穫に要した時間は丁度1時間でした。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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こんばんは(^^)
淀川沿いは 新型コロナウイルスも影響ない綺麗な空気ですね。 その上 セイヨウカラシナの収穫が出来るとあっては 嬉しいお散歩コースですね。 (2020.02.24 21:35:10)
淀川堤防のセイヨウカラシナ、ツクシ、サバ缶鍋、廃材燃料を焚いて、タダの綺麗な空気を吸って、健康そのもの。
エンゲル係数３％くらいかな？ あなたこそホンマの仙人です！ (2020.02.25 03:59:39)
８日の時にコメントしましたがあれから2週間、こちらはチットも大きくなりません。
場所によってこんなに違うのですね。 ３月末から4月にかけての収穫期を気長に待つ事にします。 茎の浅漬け狙いだけなんですがね・・・。 (2020.02.25 08:54:35)
稲荷山の仙人もどきさんへ
エンゲル係数とは・・・又懐かしい言葉ですね。 裕福な今の時代に生まれた子供達その言葉知っていますかね?? 孫は勿論ですが、子供も知らないのでは・・・一度訊いてみないと・・・る (2020.02.25 21:12:26)
naomin0203さんへ
どうもややこしい事で失礼しました。この淀川堤防は枚方の自宅の近くなのです。この辺りはまだ自然があって前にも書きましたが土筆も撮れますし、良いウオーキングルートなのです。 (2020.02.25 21:15:17)
いつもの後輩さんへ
こちらと云うのは畑のある六甲山の裏側ではないですか??? 繊細な野草の成長具合の違い、それなら分かります。 遅くても採れる期間がずれるだけ、まあ待ってください。 (2020.02.25 21:18:37) |
