2006/08/16(水)10:55
ビタミンB12の働き
俺のまわりで、ちょっとした健康ブームです。
ちょっと便乗して調べてみたのでメモしてみました。
ビタミンB12は主に血をつくるのに必要なビタミンらしく
赤血球の生成で重要なビタミンで貧血防止によいようです。
血行を良くする事により末梢の血管を拡張させ冷え性や頭痛にもGood!
脂質、糖質の代謝時やたんぱく質を筋肉に変える時にも活躍します。
また精神を安定させるためにも必要なビタミンらしく、
睡眠サイクルを整えたり、イライラや無気力、集中力、記憶力の低下などを解消する働きもあるそうです。
また寝つきが悪かったり夜中に目が覚めたりする事の解消にもよいそうです。
ビタミンB12が多く含まれる食材
卵黄、魚卵、チーズ、レバー、サンマ、鰹節、アサリ、シジミ、牡蠣、海苔、等