仙台のラーメン店　二十人町志のぶ支店

連坊小路にある本店は、1923年創業。 仙台では老舗中の老舗のラーメン屋として知られる。 この分店は、いつから商いをしているかは知らないが、本店とほとんど変わらない超正当派の中華そばを食べられるのがありがたい。 仙台駅東の区画整理にかかり、今年の５月に斜め向かいに移転をすませたばかり。建物は外から見ると心配になるくらい小さいが、店内は結構広い。 跡地にはアンパンマンミュージアムの建設が噂されている。 自家製の卵麺は細くてしこしこしており、「流行のやつのように、口のなかでとろけたりしない」噛みごたえのあるチャーシューも私好みだ。メンマも、自家製かな？甘さに深みが感じられる。 とにかく、ラーメンでも食うか・・と顧客が漠然と思ったときに、頭に描いていたラーメンの原型というのがあるはずだ。それと、いつ来ても寸分たがわぬラーメンを出してくれるのがこの店だというとちょっと極端かな。 メニューはそう多くない。普通のラーメン５５０円、ワンタンメンで６５０円というのは相場より５０～１００円安い。中身は逆に丁寧で、充実している。 客の入りも、行列ができるほど込み合っているというのではないけれど、常に客がぽつりぽつりと入ってきて常にほどよく繁盛している。 その感じが、店にとてもよく合っている。