|
|
|
2015/06/24
毎日暑くて相変わらず…グッタリの日々です…。 暑ければ…我慢せず冷房や扇風機を使ったり、 シャワーやアイスノンや飲み物等で身体を冷やし… 日に一回は、入浴で体の中の深部体温も高めてリセットし… 無理せず休める時には、しっかり?!休んで… 熱中症や症状の悪化を予防しながら… この蒸し暑い自律神経が狂いやすい時期も、 乗り切りたいと思っていますが…。 そして、減薬もいいけれど…体の声に耳を傾け、 症状が悪化してきている時には無理をしないで… 服用してもいいのかな…とも思います。 膝の痛みや全身の熱感がひどくなりつつある…自分に一番言い聞かせてもいるつもりで…。  リウマチだからわかる… 生活する中で感じる些細なストレスを解消するために、 購入してよかった物等も…覚書きとして書き留め、ご紹介しているシリーズで… 今回は以前からずっと紹介しておきたかった… ほぼ毎日使用している デザインと機能性に優れた!!柳 宗理(やなぎそうり)氏の ステンレス製の片手鍋です。 ついつい「りゅう(柳)さん…!」と呼んでしまうのですが… 本名は柳 宗理(やなぎ むねみち)氏で、 民藝運動を起こした思想家の柳 宗悦(やなぎ むねよし)氏のご長男です。 短い目の記事?ですので、さらっと?!関心ある方はおつきあい下さい。    薬を服用する時にはもちろん… "白湯"(さゆ)が一番…胃腸にやさしく 無味無臭の飲み物で健康?!の為にもいいので… (持病持ちですが…) 水道水の怖さは知っているので… 朝一番にお湯を沸かしたり、"白湯"はもちろん紅茶やミントティーにして、 シェーグレン症候群も併発しているので、 常に喉が渇き、食事時以外にも飲み物は欠かせず… この片手鍋は…私にとっては、今や必要不可欠な相棒のような品。 特に今のような夏場は、そのお湯を冷ましてから、 冷抹茶(グリーンティ)や冷緑茶に、ほうじ茶や 最近はダイエットの為に黒豆茶を多めに作って、 別容器に移し常に冷蔵庫に保管…。  傷や膿の溜った創傷部の腫れや痛みがある時には、 ドクダミ茶(十薬:じゅうやく)を煮立たせたりも…。 ちなみにドクダミ茶は、特に飲んでしまうと… 薬の効果が変わる為、主に傷に塗布する感じです。 ドクダミ茶の効能については、別ブログ『journey』でよろしければ。 ➸「解毒薬効 どくだみ」 写真は、柳さんの片手鍋を使用した料理… "ほうれん草や春菊のお浸し"や"茹で野菜"等です。 茹でた後は、湯切りをして… そのまま片手鍋の中に出汁やしょうゆを入れて混ぜ合わせ、 お浸しの完成で、週1.2回はこちらで作っています…。 最近は、おじゃこや夏野菜やいんげん豆を入れたりして、食感を持たせたりも…。  「ふたを回転させ隙間を加減できます。 隙間を大きくして、吹きこぼれを防いだり、 ふたで中身を押さえて隙間を調節して湯切りしたりできます。」 との商品説明通り…とても便利!!  沸かす時は蓋をして… お湯をカップや湯飲みに注ぐ時には、蓋を90度ずらして (少しずらすとこぼれる危険があり) このデザインの良さでもある…注ぎ口を作ると、 やかんのようにお湯もこぼれずスムーズです…。  商品は…「ステンレス片手鍋18cm つや消し 蓋付き」で、 詳細は…「幅351×縦218×117mm,満水2.0L,IH非対応,日本製」 IH対応の商品もあり、こちら↑は、つや消しタイプですが、 ぴかぴか光るミラータイプは、安くなっているモノも…。 こちら↑のお店で購入…。 今ならお買い物マラソンも開催されておらず、参加しなくても、 この1点購入だけで!!ポイント5倍!?だそう…。 朝は、調子の悪い日や薬が効いてくるまでは、 ほとんど手指や手関節が動かないので、 私はそのまま蓋をはじめからずらしたまま…火にかけています。 また水量にもよりますが、1~1.5L程なので、 3-5分ですぐに沸騰する為、時短にもなります。 以前使用していた"雪平鍋"が古くなったので、 こちらに買い替えたのですが、その時の夫の要望は… 「ラーメンのお湯が沸かせる大きさ…」でしたので、こちらのサイズでぴったりでした。 またやかんも以前、好きな色のモノが欲しくて、 お店でわざわざ取り寄せて購入しましたが… 今はほとんど湯沸し、お茶づくり、茹でたり煮たりの料理等は、 こちらの片手鍋でちゃちゃっと時短で作れて… ついつい軽くて洗うのも楽で、使い続けています。  また『柳宗理のキッチンアイテム』より、 「"デザインによって造るのではなく、造ることによってデザインが生まれる" という考えのもと…使い勝手を重視した調理器具は 指にもキッチンにもフィットして、使う人に心地よさをもたらします。」 という言葉通り… 柳宗理(やなぎそうり)氏のデザインは以前から好きで、 購入してからは…私にとって必要不可欠な軽さと便利さが特に気に入り、 始めにフライパンを購入後…今回の片手鍋から… 徐々にキッチンアイテム(特にキッチンツール)を揃えていきたいなと 企み中でもあるのでした…。 私の覚書におつきあい頂き、ありがとうございました。 何らかの皆様のご参考になると嬉しいです♪ よろしければ、記事更新の励みになりますので、 ぽちっと…クリック↑もよろしくお願い致します。  myblog『journey』 ＊okinawa ＊hospital 別ブログでは、久々に行った沖縄旅をこれから再開していく予定… 気分転換に…!?よければ時々でも覗いてみてくださいね♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2019/11/06 02:57:38 PM
[食＊キッチン [家電/キッチン道具/調理器具]] カテゴリの最新記事
|
|
