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Roimachisu

2015/10/25
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冬の始まりを告げる…
"木枯らし一号"が東京では吹き、
北海道では雪が降り…
西高東低の冬の気圧配置になり…

リウマチや冷え性の私にとっては、
本格的な冬対策が必要な季節にもなってきました。

朝や晩の最低気温は10度を切るそうなので、
衣類や寝具もよりインナーを着て毛布を増やして…
暖かく過ごしたいものです。


乾


メトレートを再開して3週間たった今も…
相変わらず、2ヶ月ほども…長く…
左手首の痛みや腫れが続いている原因は…
仕事のストレスによるものが大きいなと、最近はつくづく感じています…。

今回はリウマチだからわかる…
生活する中で感じる些細なストレスを解消するために、
購入してよかった物等も…覚書きとして書き留めているシリーズで…

今回はあるお店で一目ぼれしてから使い続けている…
天然木の蓋とガラス瓶の組み合わせがお気に入りのガラスジャー
ChaBatree(チャバツリー) Cynosure Jar (サイノシュアジャー)」です。

かなりまた長いので、関心&お時間ありましたらどうぞ。



唐


以前から気に入り…紅茶を入れたり、
今回のように"乾物"を入れて愛用していたのですが、
追加で購入しようと近くのお店に行ったものの…
(少々高価なので、今までは頂き物の商品券で購入していたのですが…。)

既に別商品のガラスジャーへと商品が入れ換えられ、
同じ物を購入できない…とショックを受けていました。



ですが…!!
数ヶ月前にこちらの↑お店で、通販でも販売されていることを知り、
1つずつ購入することにしました。


乾


近くのお店で販売されていなくても…
探し回らなくても…
購入できるのが通販の嬉しいところで、

私が楽天を利用し始めたのも…新車の座席カバーを探し続けていて、
楽天で…自分の好みに合う商品に出会ってからでした。

最近はその逆で、実際に見たり持っていて…
次に同じ物を購入したい時に、
楽天で売っていないか…探すことが多くなりましたが…。


葡


まだ現品は届いていないものの…今から楽しみにしている
こちらの↓ガラスジャーを多くの容器がある中で選び…
特に気に入っている点は…





蓋の天然木の風合いや蓋の開け閉めが楽である事、
重ねて収納もできますし、
我が家では、流し上の棚の収納スペースに、
きっちりと収まる…Mサイズの9cmと云う高さが、
ぴったりジャストサイズでだったのも大きな要因です。


乾


また写真に載せている葡萄は…
今年我が家の小さなベランダ庭で取れたもので、
"干し葡萄"にしてみたのですが…
ドライトマトと同じく、
そのまま窓際にキッチンペーパーの挟んで並べて干しただけで、
種もあり皮もあり…かなり歯ごたえのあるレーズンが出来てしまいました…。

甘さや渋みも濃縮され、アントシアニンはたっぷり摂れそうですが…。
通常は、皮を取り?!食塩水につけて!!から干すそうな…。

以前の記事でどうぞ。
➸「残暑見舞い&秋を感じる?!色づき葡萄
➸「秋冬に起こりやすい!?掌蹠膿疱症


葡


それでも干し葡萄≒レーズンのような…
冬に食べたい"乾物"の
ドライフルーツを入れて置くにも…
こちらのガラスジャーは便利かもしれません…。

最近はジャムばかりでなく、この夏からヨーグルトには、
マンゴーやイチジクにレーズン等のドライフルーツを
浸して食べることも秘かなブームになっていますが…。


唐


また唐辛子や月桂樹は…
農家直売の"道の駅"で100円程で購入してきたものを
こちらも窓際で干しただけ…。

唐辛子は…
キッチンバサミで輪切りに切ってすぐに料理に使う用と、
ガラスジャーに入れてそのままの形で保存し、
ピクルス等を作る時に使う用と、
茶葉入れに入れて…新米のお米の中等、保存しておく防虫用にしています。


唐


ガラスジャーのサイズは、
私が購入したMサイズ以外にも…

Sサイズは…
輪ゴム入れやクリップ等の文具を入れても良さそうで、
小さく可愛いので欲しいけれど…。

Mサイズは…
あと2個ほど揃えたい…。

Lサイズは…
コーヒー豆や粉だけでなく、
インスタントコーヒーや、茶葉入れにも重宝しそうです。





「天然木とガラスの組み合わせが良いので、
ドライフルーツやグラノーラ・コーヒー・紅茶・お茶まで
なんでも入れて並べるだけで、キッチンをお洒落にみせてくれます。

中身がくっついたり、固まったり、湿気ったりするのを防ぐために、
ドライングブロックを一緒に入れるのがポイントです。」
…とお店の方のご紹介。


乾4


また今回は、葡萄や唐辛子に月桂樹だけの"乾物"写真でしたが、
おかず乾物では…
常にしいたけは購入しても…窓際で干して…乾燥シイタケにして保存したり、
実家でもらった大根の乾物に、
沖縄で購入したパパイヤの乾物も、
冷蔵庫でスタンバイしております。


唐


『Women Excite』より
[栄養たっぷり!あると便利な “乾物” 活用法]では、

「天日乾燥することで、食材の旨味や香り・栄養価もアップ。
たとえば大根は、切干し大根にすると、
カリウムは約14倍、カルシウムは約23倍、タンパク質は約11倍、鉄分は約49倍など、
100gあたりの栄養成分の含有量が大幅に増えます。

また、しいたけは天日干しにすると、
エルゴスチンという成分がビタミンDに変化し、
干ししいたけのビタミンDは生しいたけの約8倍にもなります。」  


乾


持病のあるなしに関わらず、
冬の季節は寒く、血管や筋肉も収縮し…
肩こりや頭痛等の不調が出やすい時…。

全身運動が少なく…代謝も悪くなりがちなので、
こまめな5分ラジオ体操やストレッチと云った運動に…

貧血予防の鉄分補給や骨粗鬆症予防のビタミンD補給にも、
自然のお野菜のうまみや効能を引き出す…"乾物"を、
上手く料理に取り入れ、
これから訪れる…寒い?!冬の季節を乗り切りたいと思います。


乾


最後までご覧いただきありがとうございました。



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Last updated  2015/10/27 11:38:11 AM
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