カテゴリ:食*楽しみ♪
お墓参りを兼ねた… 1泊2日の香川&徳島県への秋旅の様子を… 「うどん県で頂く!!名店もり家の絶品!!本格手打 讃岐うどん」 「秋旅のホテルに学ぶ?!和モダンの世界」 「秋旅のホテルを愉しむ!!ラグジュアリーな雰囲気&ハロウィンのディスプレイ」と、 これまで綴ってきましたが…。 今回は、ホテルのディナー?!夕食!!の様子を… 多くの写真と共に、紹介したいと思います。 この秋旅の記録も…今回で最後ですので、 かなり長くなってしまいましたが、 関心&お時間ありましたら、おつき合いください…。 宿泊したホテルは、渦潮(うずしお)で有名な… 鳴門海峡にかかる大鳴門橋を一望できる徳島県のリゾートホテル… 「ルネッサンス リゾート ナルト」です。 いつからか… マリオット・インターナショナルグループに資本が変わった??ようで、 少しだけオブジェが変わったり… 行く度にインテリアでも違いがあると、 ホテルの雰囲気が変わり、 毎年同じホテル宿泊でも…新鮮な気持ちになります。 ちなみにこちらのホテルでは、宿泊前に… 直接ホテルの…夕食のレストランの予約を入れておく必要があるのですが…。 今回は、その時既に…いつも夫が希望する レストラン「割烹バイキング 阿波三昧 彩(いろどり)」が予約でいっぱいで、 私が長年?!希望していた…和食会席のレストラン 「鳴門海鮮 鳴門」を偶然選ぶことができ、堪能させてもらえました。 ここ数年…ず~と「割烹バイキング 阿波三昧 彩(いろどり)」で、 こちらではセルフなので…思い存分、海鮮だけでなく、好きな料理もいただけて、 最後の〆には、美味しい讃岐うどんや 和スイーツやソフトクリームも食べられて、 昨年は、"豪快!まぐろ一刀おろし"も観たり、食べたりと…満足な食事はできるのですが…。 やはりバイキングなので、 今回食べた会席に比べると、食材は…"薄利多売"な感じがします…。 その様子は、2014年の別ブログの記事ですが…よろしければ。 ➼「徳島の旅*ルネッサンスリゾート鳴門ホテルの阿波三昧の夕食♪」 次回は、できれば「フランス料理 フォーシーズンで、 食べたいなと企んでもいます…。 また選べるレストランは4ヶ所で、 その中で満席でなければ、 どこを選んでも…宿泊代金(朝夕の2食付き)の中なので、追加料金は必要なしです。 それぞれ予約時間や食事時間が異なりますので、 事前の予約が必要ですし、 お酒や別料金の料理もあるので、グレートアップはいくらでもできます…。 エッセイ風の夫のFacebookの記事は、 自分が好まない会席の所為か?! いつもに比べ、あまりにも簡潔すぎの…かなりテンション低めですが…。 帰りに訪れた…福良港での買い物の記事では、 好きな買い物だけに、またテンションも上がっている文面にも注目で、 転載させてもらいました。 ******************************************** <ルネッサンスリゾートナルト 食事編> 夕食は、日本料理 鳴門の"島会席"。 地元の地酒で、ゆっくり頂く…1時間半のコース料理。 そんな島会席。 ******************************************** ちなみに、同音異義語の… "懐石料理"は、お茶を嗜むために頂く…食事に対して、 "会席料理"は、お酒を嗜む為の…食事ということで、 普段は、リウマチの症状がひどくなるので、 お酒等のアルコールは止めて…断酒していますが、 旅行中は無礼講のように、お酒も堪能させてもらいました。 また"会席料理"は、 宴会や会食で用いられる…コース形式の日本料理との意味も…。 「参考になるので、いつも旅中は…写真を撮りまくり、 帰ってきて…またその余韻に慕ったり、 新しい発見をしたり、いいアイデアを思いついたりも…。」と、 料理に関しても…器の使い方や盛付け方は、参考になります。 しかも、ほとんどのお料理には、 徳島県の地元が産地の大谷焼(おおたにやき)の器を使用されているので、 会席ならではと…ゆっくり見ても愉しませてもらえました。 ちなみに、渦潮(うずしお)を模った箸置きは、 初めてこのホテルを訪れた時に購入し、お気に入りで…長年自宅でも愛用しています。 今回、多くの器を見て触って、その器で食べて… 大谷焼の窯元巡りの旅にも行ってみたいと感じました。 沖縄の旅でも…ここ2年は、やちむん巡りをして愉しんでいますので…。 またこのレストランでは、 多くの方が…お酒を嗜んでおられましたが、 バイキングでは味わえない… 大人のゆっくりした…雰囲気も愉しめました。 ですが、今回…こんな落ち着いた会席の席で、 アルコールが入り…自分の声の高さや大きさを把握できないのか… 多弁で…大きな声で話されて、 迷惑な女性の方がおられたのが、唯一の難点でした…。 「自分のテンションの高さや大きな声が、 迷惑になっているのかさえも分からない、周囲に配慮できない…可哀そうな自己満足な人…。」 …と毒舌に考え、聞く耳持たずで過ごしましたが…。 ちなみに、ホテル内の食事中に騒ぐような家族は、 子供さん連れでも…今までこのホテルでは、あまり見かけたことがなかったので、 (賑やかな雰囲気なら、まだいいのですが…) こうした些細なマナー足らずの行為が、より不快に感じられました…。 自分もこんな風に思われないように、気をつけたいとも思いましたが…。 またこちらのホテルのレストランでは、 1週間以内の誕生日や記念日がある方には… 電話での予約時に、 Anniversary(アニバーサリー)をお願いしておくと、 お誕生日では、 「♢バースデーケーキ ♢記念写真♢アニバーサリーカクテル」を 無料でしてもらえるサービスもあります。 毎年このホテルを利用するのも…こんなサービスがある為です。 また夫婦では、金婚式・銀婚式・結婚記念日や、 祖父母と一緒に家族で宿泊し…長寿を祝い、 「♢お祝い衣装貸出♢記念写真♢金箔酒♢小鯛の姿焼きと赤飯」の サービスを愉しまれている様子も… 最近は、よく見かけるようになりました。 ******************************************** <淡路島 福良港> 淡路人形座や… うず潮クルーズで…有名な福良港。 何もない…小さな港ではあるが、 水産会社直営の蛸(タコ)の干物が有名。 地元でとれた…蛸を日干ししており、 そのまま焙って…食しても良いが、 型の大きなものは、清酒で戻して…蛸飯にできる。 完全無添加、蛸のみの味わい。 大型の2枚を…1000円で購入。 妻は、地元産の若芽をお買い上げ。 そんな福良港。 ******************************************** こうして秋旅では、 親戚のお宅では、採りたての葡萄を頂き、 ホテルでは、鳴門金時芋を夫婦で…約8本くらいGET! 帰りには、ここ2.3年は…いつも鳴戸大橋を渡り、 淡路島を通るので…淡路島南の福良港では、蛸やワカメの海鮮をGET! 「うずの丘 大鳴門橋記念館」では、 玉ねぎUFOキャッチャーで…淡路玉ねぎをGET! (詳しくは、昨年の記事でどうぞ。 ➼「香川&徳島の秋旅で出会った?!秋の味覚♪」) また、淡路島ハイウェイオアシスだけでなく、 上りのSAでも産直で…淡路玉ねぎは、1ネット400円の安さで購入可能でした。) …と、『桃太郎電鉄』のように産地産地で、 その特産物のお土産を手にすることができて、買い物好きな夫も…大満足のようでした。 また、旅の中でも…ホテルの滞在によって、 多くの非日常を味わい尽くし、リフレッシュできただけでなく、 秋旅らしく…秋の味覚も堪能したり、 たくさんのお土産をGETできて、大満足な旅になりました。 そして、お天気には恵まれなかった…今回の秋旅でしたが、 大好きな大海原の…壮大な海を眺め、 その波音を聴きながらの… 温泉を堪能できたことが、 すべての煩わしさやストレスから解放された…何より至福のひと時でした。 ブログ村テーマに関連した記事を書いた時には、 トラックバックすることで、 多くの方にご覧いただけるので、時々トラコミュに参加しています。 暮らしの見直し 日々の暮らしをシンプル&豊かに お土産は、シンプルな暮らしや"断捨離"を始めてから、 消費できる食材や食料品が多くなりましたが、 最近では、これまであった…豆皿等の小皿を手放し、 少しずつ…訪れた地域の窯元の器等、 お気に入りを見つけることも…旅の愉しみになっています♪ お気に入りのうつわたち オウチごはんと器の写真 素敵な器選びや料理が…とても参考になり、 管理人さんのブログ↑も必見です♪ 観光&地域の情報 秋を愉しむなら…奈良。 "正倉院展"も、いよいよ今月末から…♪ 外食の少ない我が家なので、真似はできないけれど、 今回は、ただただ新鮮な地元の海鮮の美味しさと、 秋が旬の味覚を…存分に味わい、 プロの料理人が作ってくださる…お料理を食べることができる幸せや、 それに見合った…その産地の器に盛った料理の鮮やかさや、 揚げ膳据え膳の心地よさに感激しました。 普段…家事を頑張っている?!ご褒美のように?? 今回のこの秋旅では、 洋室から和室へと…客室のランクアップのサプライズにプラスして、 食事までも、ゆっくり楽しめる鳴門海鮮の会席を頂き、 偶然にも?!変化に跳んだ…和モダンの世界を愉しめた気がします。 温かい飲み物や食べ物が、美味しく感じる…肌寒い昨今。 猛暑の夏には、考えられなかった… ホットコーヒーや温かいほうじ茶や黒豆茶は、ふとした休息に…。 毎週のように食べている… 野菜の具材たっぷりの"クリームシチュー"には、 ガッツリと鳥肉を入れて…タンパク質を補給したり、 ズッキーニやピーナッツかぼちゃ等の変わり種の夏の野菜も入れて… 浮腫み解消の利尿を促したり、ビタミンを補ったり、 秋の味覚も日々愉しんでいます。 (ちなみに、冬野菜の大根も"クリームシチュー"に入れます。) そんな普段の暮らしの食も、 贅沢なホテルのお料理とは…また違い、 自宅で過ごす…ゆっくりした時間の中で、 自分や家族の身体が欲している…今本当に必要な栄養素を補給できたり、 心がホッと癒される…ひと時だとも感じるのでした。 これまでの旅の様子を綴った…記事もよろしければどうぞ。 ➼「2016年冬旅*JTBで行く!!冬の沖縄を満喫できた旅」 ➼「2016年夏旅*tokyobookmarkで行く!!梅雨の横浜・江ノ島・鎌倉の旅」 ➼「2016年秋旅*香川&徳島への秋晴れのドライブ旅」 今回も、かなり長くなりましたが、 毒舌な感想と共に… 最後までご覧いただき、聴いて下さってありがとうございました。 お1人お1人の優しさのクリックが更新の励みになります。 「次の更新も待ってるよ。」…というクリック↑も、 どうぞよろしくお願い致します。 myblog『journey』 *okinawa *hospital 別ブログ↑では、 昨年2016年の旅の様子を綴る予定ですが、かなり長いので… お時間のある時に、関心あるスポットだけでも…ご覧いただけると嬉しいです♪ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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2017/10/15 04:35:56 PM
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