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2018/08/27
テーマ：フルーツ 大好き♪(3707)
カテゴリ：食＊スイーツ&フルーツ
次々に訪れた…台風19.20号の後には、 少しずつ秋にシフトし…涼しくなるだろうと思っていたのに…。 そんなささやかな?!熱望する!!期待を裏切り、 まだまだ残暑厳しく…少し動くだけで汗が噴き出し、 クーラーに頼らなければならない…グッタリした日々です。  北海道上空にある…秋雨前線が南下し、 9月になれば…少しは涼しくなるようで期待しています。 マンションである…我が家の 住宅プチリフォームの記事がまだ続きですが、 ちょっとブレイク…。  夏が終わる…8月が終わる前に、 そんな猛暑の夏だからこそ?!食欲がなくなった時にも… 美味しく感じて食べたものを書き残しておきたいと思います。 今回は、フルーツ編。    新入りのやちむんの器や北欧の器と共に、 少し長いかもしれませんが、写真も多めですので… お時間&関心ありましたら、おつきあい下さい。  ◆桃 毎年…お中元でもらっていた桃でしたが、 あまりの猛暑の高温による傷みを危惧してか… 一昨年くらいから…贈られてこなくなり、 今年は、いつもフルーツをよく購入するお店で…夫が購入。  夏のフルーツは、 食べる1時間前に…冷蔵庫で冷やして食べると、 程々に熟れて…硬くなくヒンヤリ冷たくて美味しいと言いますが、 この暑さの中なので…桃は常に冷蔵保存していました…。 半分は、お盆前でしたので…実家へ渡し、 後日「甘くて…美味しい桃だった…!!」と喜んでくれていました。  また、いつも皮を剥くのが苦手で…面倒に感じるのですが、 かなり熟れてから…包丁で切り目を入れて剥くと、 意外にも…アボカドのように、桃の皮もキレイに剥けました。 かなり高価な桃だった所為か… 日持ちもし…何より見た目が色っぽく、 しかもかなり熟れてから…切って食べたので、 頬っぺが落ちそうな…甘さと瑞々しさで、 身体に沁み入るような気がしました。  よく風邪や病気の時のお見舞いで、 闘病中で…食事制限がない場合は、 果物を持って行ったり…希望される方も多いと思いますが…。 口に…美味しいだけでなく、 見た目の…食欲をそそる…やわらかく美しいフォルムに癒されたり、 身体にも…ビタミンや果糖の補給にもなり、 年々歳を重ねるごとに、身体が疲れてしんどい時には尚一層… シンプルな旬のフルーツに魅かれるようになりました。  私が4年前に入院した時は、ちょうどハウス苺の収穫時期で、 お見舞いの方から頂いた苺を…よくお裾分けして戴いて、 病院食の後のフルーツのデザートが1番美味しかったと記憶に残っています。 詳しくは、別ブログで…写真も載せています…。 ➼『journey』 「入院生活 初!全身麻酔手術と入院体験談」 「入院準備 入院&手術後に必要なもの」  また、沖縄旅のお土産の中では…実家の母も、 その地で育った…変わり種の南国フルーツを1番喜んでくれるので、 これまで…ドリアンやドラゴンフルーツやパパイヤや アテモヤやパッションフルーツ等をお土産にしてきたりも…。  また最近では、流通の発展や夏は沖縄を上回る熱帯に近い気候になり、 数々の熱帯や亜熱帯地域でしか食べれなかったフルーツが、 近隣のスーパーでも購入可能になり、 安い時には…購入して実家へ持ち帰ったりと、 便利な時代になったと感じます。  シークヮーサーの苗木を購入した時は、 実家では地植えで…大きく育ち、毎年100個以上の実がなったりも…。 また、そんな南国フルーツを食べた後の愉しみは、 一か八か…種を蒔いて育ててみたりも…。 昨年夏に…ムクムク大きく苗木なった"この木なんの木"は、 きっと南国フルーツのパッションフルーツだと期待していましたが、 何と驚き(木)…桃の木…柿の木!!でした…。(ΦωΦ)  ブログ村テーマに関連した記事を書いた時には、 トラックバックすることで、 多くの方にご覧いただけるので、時々トラコミュに参加しています。  お気に入りのうつわたち  オウチごはんと器の写真 素敵な器選びや料理が…とても参考になり、 管理人さんのブログ↑も必見です♪  北欧好きのお買物マラソン  お買い物マラソン！スーパーSALE！ いつの間にか… 先週末から行われていた…楽天市場でのSALE。 楽天で初めて…マワハンガーを購入した時のように、 それぞれのお店のセール会場を覗くと、 器等も驚くセール品に出会え、 欲しかった商品を安く購入できるかもしれません…。 最近、購入した楽天の商品は… ➼「2018年楽天SSで購入!!スタイリッシュで機能的な?!キッチンアイテム」 ➼「2018年楽天SSで購入!!夏に助かる?!水まわりアイテム」 ➼「2018年楽天SSで購入!!まとめてお得な?!洗濯&掃除の日用アイテム」 これまでの器の記事もよろしければ…。 2016年… ➼「北欧?!和モダン?!の文五郎窯の信楽焼の黒い器」 ➼「シンプルで美しく機能的!!お気に入りの白い器」 ➼「沖縄の旅で出会った!!琉球ガラスとやちむんの魅力♪」 2017年… ➼「2017年購入した!!北欧iittalaのお気に入りの器たち」 ➼「2017年見つけた!!長崎HASAMIの器たち&Xmas🎄ジュエリー」 2018年… ➼「インダストリアルなキッチン道具で作る!!粥好きの?!春の七草粥」 2018年… ➼「 2017年出会った!!沖縄やちむんの器たち&Kamanyの意味」 ➼「 2018年沖縄の旅で購入した!!私の好きな民藝 やちむん 」  ◆ブルーベリー 今年は花咲きはよかったのに… 一粒も食べれない…不作で終わったブルーベリーは、 食べる機会をなくしたと残念に感じていましたが…。(-_-;) どうやら3年目以降からが…収穫できるようなので、 来年?!再来年!!に期待し、剪定等して管理していきたいと思います。 詳しくは…➼『AGRI PICK-ブルーベリーの育て方！地植えでもプランターでも- 』  実家で…"ファーマー母"(勝手に命名!!)が育てたブルーベリーは、 今年も…かなりよく実ったようで、 ブルーベリージャムをたくさんもらったり…。 夫が…度々1パック250円のブルーベリーを購入してきてくれて、 何度もブルーベリージャムと生ブルーベリーとを、 ヨーグルトと一緒に食べれて… 収穫できなかった以上に…満足を得られるほど味わえました…。  夏に素麺つゆを入れていた… 「iittalaのカステヘルミ」↓は、 やはりフルーツを入れると…よりキレイに映えて見え、 パックから出して洗って…冷蔵庫で保存する際に重宝したりも…。  ➼「キラキラ輝く北欧ガラス食器!!iittalaのカステヘルミ」 ➼「夏の定番常備菜?!黒糖入りモズク酢を涼しげな器で…」 ➼「猛暑の夏に大活躍?!北欧iittalaの器で頂く!!作り置きおかず」  また、「ブルーベリーは眼に良い!!」とよく言われる通り… その成分のアントシアニン(ポリフェノール)が豊富で、 たくさん食べれば、 視野が広がるように…眼が大きく視力がよくなる気がしました。  普段から、視力の衰えを感じたり、 点眼薬が欠かせない"シェーグレン症候群"も抱え、 涙が少なく…虚ろな私の眼にも、 この夏は…ブルーベリーをたくさん食べたことにより、 眼にも活気がみなぎってくるような印象を受けました。(=ﾟωﾟ)ﾉ 単にダイエットで、顔が引き締まってきた効果もあるとは思いますが…。 詳しくは…➼『旬の果物百科-ブルーベリー：栄養価と効能- 』)  北欧＆ナチュラル  北欧デザイン  今年は…我が家の葡萄は、 食べることができる実が…全くならなかったのですが、 桃を購入した…お店の前の葡萄棚では、 早くも…可愛く綺麗なグリーンの葡萄の実がちらほら見えていて…。 眩しい太陽の陽射しを、遮るほどの光合成した葉から… たっぷりの養分と光を取り入れて、 沢山の葡萄が実り、秋が愉しみな輝きでした。  そして、今年2018年の春に… 豊作だった我が家のラズベリーも、 2期作なので…早くも新しい満開の花を咲かせています…。(=ﾟωﾟ)ﾉ ➼「北欧の器+ラズベリーのスイーツ≒マンドフルネス&ヒュッゲな暮らし」 また、そんなベランダ庭で育つ…植物たちの秋の様子も、 後日…記事にできたらと思います。  今回も、かなり長くなってしまいましたが、 最後までご覧いただき、聴いて下さってありがとうございました。 お1人お1人の優しさのクリックが、更新の励みになりました。 クリックをいただき、ありがとうございます!!  「旬のフルーツって…その時期に食べると美味しいよね。」 または…「果実そのままで食べるって…シンプルだけど美味しいよね。」 もしくは…「早く涼しい秋になって、食欲の秋…収穫の秋を味わいたい……。」 …と思われたら、クリック↑も…どうぞよろしくお願い致します。 myblog『journey』 ＊okinawa ＊hospital 旅の別ブログ↑では、更新がまた中断中…。 かなり長いので、お時間のある時に… 関心あるスポットだけでも…ご覧いただけると嬉しいです♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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2018/09/17 04:18:17 PM
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