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妻が喜ぶ男料理 (旧甘党党大会)

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簡単料理レシピ

January 6, 2010
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カテゴリ:簡単料理レシピ


本日は一足遅いクリスマス料理を紹介!!

まずは、定番、鳥のもも肉の代わりに、手羽先の名古屋風唐揚げ


【必須】
鳥の手羽先

しょうが

にんにく(お好みで)

しょうゆ

みりん



豆板醤

小麦粉or片栗粉



白ゴマ 少々

~~~~~~レッツクッキング!!~~~~~~

■漬け汁作り

今回用意した肉がひたひたに漬かるくらいの … [続きを読む >>]





最終更新日  January 6, 2010 07:08:29 PM
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October 14, 2009
カテゴリ:簡単料理レシピ
本日紹介するレシピは、パンの耳でできるパンプティングです。

用意するもの
【必須】
卵 1個
砂糖 20グラム(お好みで調節、私はもっと入れてます)
豆乳(150CC⇒お好みで調節)
ヨーグルト(100g)
パンの耳(食パン1斤6枚切り2枚分の耳)

【お好みで】
レーズン少々


~~~~~~レッツクッキング!!~~~~~~

卵と砂糖を混ぜ合わせます。

豆乳 … [続きを読む >>]





最終更新日  October 14, 2009 08:32:19 AM
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October 9, 2009
カテゴリ:簡単料理レシピ
用意するもの

【必須】

きゅうり・ズッキーニ等等、自分のお好みの野菜

ここではきゅうりを2本



酢 200ml

水 100ml

砂糖 小さじ2

塩 小さじ3

こしょう・にんにく(お好みで)


~~~~~~レッツクッキング!!~~~~~~

きゅうりを少し厚めに輪切りにします。

鍋にお湯を沸かし、きゅうりをさっと茹でよく水を切る。

塩をきゅ … [続きを読む >>]





最終更新日  October 9, 2009 08:42:12 AM
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August 14, 2009
カテゴリ:簡単料理レシピ
用意するもの

【必須】

豚ばら肉400グラム

ごま油orサラダ油少々(テフロンならなくても可)


煮汁

だし汁
だしのもとまたは、かつお節・昆布

しょうゆ おおさじ4
みりん おおさじ4
酒 おおさじ4
砂糖 お好みで

~~~~~~レッツクッキング!!~~~~~~

豚バラ肉は5cm角ぐらいに切ります。

フライパンを熱して油をなじませ、全面 … [続きを読む >>]





最終更新日  August 14, 2009 12:36:00 PM
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August 7, 2009
カテゴリ:簡単料理レシピ
今回はザンギのレシピを紹介。

ザンギとは北海道弁で、正式名称は鳥の唐揚げ。うん普通。

私はザンギという名称のほうが美味しそうな響きを持っていると思うし、こちらを使う。


用意するもの

【必須】
鶏肉 (むね肉) ※唐揚げはもも肉を使うことが多いが、むね肉を使うと、安上がり&脂肪も少なくヘルシー!!

しょうが

にんにく(お好みで)

しょうゆ
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最終更新日  August 7, 2009 03:44:27 PM
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July 9, 2009
カテゴリ:簡単料理レシピ


用意するもの
【必須】
牛乳 150ml
スライスチーズ 3枚
ベーコン 3枚
塩・こしょう お好みに応じて
卵 1個
パスタ100~150グラム


~~~~~~レッツクッキング!!~~~~~~

■ソース作り
ベーコンを細かく切って、オリーブオイルなどでカリカリになるまでいためます。
フライパンの脂をよくふき取り、そこからソース作りに入ります。
牛乳を火にか … [続きを読む >>]





最終更新日  July 9, 2009 02:49:12 PM
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June 11, 2009
カテゴリ:簡単料理レシピ
今回は簡単にサクサクっと揚がり、冷めてもしんなりしにくいオニオンリングの作り方を御紹介! 【材料】たまねぎ1玉小麦粉70グラム卵1個ビール30-50mlほど~~~~~~レッツクッキング!!!~~~~~~たまねぎを輪切りにします。卵をボールに入れ、よくかきまぜ、少しずつ小麦粉、ビールを加え、混ぜ合わせていきます。輪切りのたまねぎを入れて、よく衣がつくように … [続きを読む >>]





最終更新日  June 11, 2009 12:14:17 PM
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May 29, 2009
カテゴリ:簡単料理レシピ
今回紹介するのはクルトンからドレッシングまで手作りしたお手軽シーザーサラダ。

シーザードレッシングはすぐに冷蔵庫であるもので作れるようにアレンジしてあります。

手作りクルトンは、クルトン好きだけど、あんまり売っているのを見かけない。

思う存分クルトンを食べたい!!しかも安く!!

そんな方にオススメです。クルトンってば、スープなどにも応用が効 … [続きを読む >>]





最終更新日  May 29, 2009 05:38:41 PM
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カテゴリ:簡単料理レシピ
本日紹介するレシピは、パンの耳でできるパンプティングです。

用意するもの
【必須】
卵 1個
砂糖 20グラム(お好みで調節、蜂蜜で代用も可、私はもっと入れてます)
豆乳、なければ牛乳(200CC⇒お好みで調節)
パンの耳(パン3枚分の耳⇒お好みで)

【お好みで】
レーズン少々
バナナ1本
バニラエッセンス数滴

~~~~~~レッツクッキング!!~~~~~~

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最終更新日  May 29, 2009 12:26:05 PM
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