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2007/10/19
テーマ：お値打ちワイン(628)
カテゴリ：ポムロール
シャトー レヴァンジル 1985 CP98 このワインは1985年にプリムールで予約して買った24本の１本です。20年間自宅のセラーで寝かせて来ました。時々飲んでいますが、第一回かがり火 グランヴァンを飲む会に出しました。その時も実に素晴らしかったです。3年に一回位飲んでいるとおおよそワインの状態は分ります。まあワインを育てるとはこういう事で、この手のワインを開ける時は嫁を出すような物で、普通に売る気にはなれません。それで自分も一緒に楽しめるワイン会に原価で出しています。 実は今回は1986年を出す予定で、案内にも1986年と書いたのですが、85の方が美味しいので85にしました。このワインも現在一本50000円では買えないワインになってしまいました。そう言う意味では今回のワイン会はペトリュスとこのレヴァンジルだけでワイン代は予算オーバーになってしまいました。相変わらず儲からない事をやっています。 パーカーの評価も高く、実際に飲んでも素晴らしいワインでした。良いヴィンテージの最高のワインを良い保管庫で22年間熟成させた成果が出ています。50000円で買っても損した気分にはならないでしょう。 22年の熟成を経て未だに紫を含んだガーネット色です。レンガ色がエッジに入って来ません。香りはブラックベリー、スパイス、甘草、土、トリュフ等の香りが渾然一体となって漂ってくる、今まで飲んでいた10年熟成ワインと違い、奥から湧き出してくる香りが素晴らしい。それでいて古酒とは言えない若々しさを感じる。ふくらみと厚みのあるボディー、たっぷりとした果実味、口の中で何時までもベリーの僅かな甘さが残る。実に心地よいワインだ。角が取れたタンニンと酸が喉越しのよさをもたらしている様だ。先程までのワインも素晴らしいがこれは別の世界の扉を開けてしまったような感じさえする。メルローらしい滋味と実にまろやかな喉越しが熟成したポムロールの特徴と言ってよいだろう。 このワインの味は人が作り出した物ではなく、神が与えてくれた味わいだと思う。 正にこれが神の雫でしょう。
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