美味しいワインと出会う旅

2009/07/16(木)17:27

海老瀬はなさんを囲んで

自店(143)

 昨日は女優の海老瀬はなさんを囲んで、かがり火の2階でワイン&お食事会を開きました。釣りバカ日誌、築城せよ(上映中)に出演した売り出し中の女優さんです。山田洋次監督の次回作の主演にも決まったそうです。正統派の女優さんになりそうな元気で明るい方でした。ただしお酒は弱いそうで、シャンパンとデザートワインしか召し上がりませんでした。イベリコハムとイベリコチョリソと熟れた果物(マンゴ・白桃・イチジク) 合わせたのはJ・ラサール ブリュット伊勢海老のスープ キャビア添え 合わせたのは サン・トーバン 2007 ヴァンサン・モレマグロのカマの赤ワイン煮 合わせたのはコート・ド・ローヌ 1998 ジュルジュ・ヴェルネマグレ鴨とインカ芋のロースト オレンジソース 合わせたのはグラン・エシェゾー 2000 ニコラ・ポテル貴腐プリンと和三盆ロール 合わせたのは貴腐ワイン シャトー デュドン 1997

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