ピュリニー・モンラッシェ　レ・フォラティエール　 1994　ルフレーヴ

ピュリニーモンラッシェ1級 フォラティエール［1997］　ルフレーヴ　1994　CP94完熟の一級です。素晴らしいワインですね。一言で言えば流石ルフレーヴです。熟成したシャルドネの良さの見本の様なワインです。ラックからこの年は数種のルフレーヴを5ケース買って我が家の地下セラーに寝かせてじっとしていたワインです。今日の為に月曜日に移動させました。コンディションの良い熟成白ワインの醍醐味が感じられた一本です。まだ十分若々しさを持っていて果実感由来の甘みもあります。色は黄金色に輝き、綺麗な火打石香と相まって熟成感を感じます。ヒネは全く無く、第２期飲み頃のピークです。ナッツ・蜜も十分あって今日のスターワインになってしまいました。特級の様な凄みはありませんが、バランス良く熟成しているので楽しめました。ワインはやっぱり管理を飲むものだと思いました。