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テーマ:お値打ちワイン(628)
カテゴリ:ジュヴレ
ドニ・モルテはルロワ、DRCと同等に評価をされている蔵です。 ジュヴレの蔵では、ルソー、クロード・デュガ、ベルナール・デュガ・ピィと並んで高い評価を受けています。 2001年はまだお父さんが健在な頃で力強いワインを作っています。父は2006年1月30日午前11時に拳銃自殺で他界されました。享年50でした。今は息子さんが父と同じように素晴らしいワインを作っています。樽の使い方を微妙に変えてより現代的なフィネスを大事にしたワインに変わっている様に思います。 このジュヴレ・シャンベルタンのアン・シャンの畑はコンブ・オ・モワインヌ等がある丘の一級のシャンポーの真下です。葡萄の木は樹齢80~100年と古く、村名を超えたワインが生まれます。 この瓶も良いですね、01の村名とは思えない重厚なワインです。噛みしめるボディーがあります。香りもチェリー系リキュールの香りで一流ドメーヌ特有のオーラがあります。 色は深いルビー色、香りはブラックチェリーリキュール、ラズベリー、赤身肉、革、バラ、ローズヒップ、腐葉土、森の下草、茸、味わいは余韻の綺麗な酸、豊潤で濃密な果実味、柔らかく優しいが逞しいタンニン、立体的で三次元的な広がりと、複雑さを持ったワインです。 販売店資料より 濃縮感に富んだ艶やかなワインで、ブルゴーニュでトップのつくり手たちの仲間入りを果たしましたが、2005年初め、ドニの死去という突然の不幸に見舞われました。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2010/09/15 10:40:48 AM
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