美味しいワインと出会う旅

Freepage List

Keyword Search

▼キーワード検索

Category

Comments

南喜一朗@ Re:新年福袋ワイン会のご案内。(12/16) 7日と10日は料理もワインも違います。…
うまいーち@ Re:久しぶりにフランスに旅して来ます。(10/20) おっと。うらやましいです。 お気をつけて…
全て | ワイン会のご案内 | 雑談 | ワイン会 | イタリア | コート・ド・二ュイ | ボルドー | スペイン | その他フランス | カリフォルニア | チリ | オーストラリア | ロゼワイン | 自店 | その他 アルコール | 日本のワイン | ワインについて | 南アフリカ | その他の国 | パストゥグラン | 海の幸  | ポムロール | ブルゴーニュ白 | ボルドー左岸 | ボルドー右岸 | オーディオ | サンテミリオン | サンジュリアン | サンテステフ | ポイヤック | マルゴー | ローヌ 北 | シャンパーニュ | アルザス | ロワール | オーストリー | ブルゴーニュ赤 | モンラッシェ系 | ボジョレー | ローヌ 南 | ジュヴレ | ヴォーヌ・ロマネ | ムルソー | シャブリ | ニュージーランド | コート・ド・ボーヌ | アクセサリー | 美味なるワイン | ニュイサンジョルジュ | 野菜・果物・総菜 | | 調味料
2010/10/02
XML


ルー・デュモン・クルティエ・セレクション[2001] ニュイ・サン・ジョルジュ 2000 CP92

最後にニュイらしくないニュイをお出ししました。

日本人のネゴシアンである仲田さんがやっているルー・デュモンの別ブランドです。

日本人向けの薄旨系を彼方此方で探して瓶詰めしています。手軽な価格で薄旨系を飲みたくなったら クルティエ・セレクション が良いですよ。

このワインも2000年特有の強めのタンニンも巧く抑えてあって、実に綺麗な薄旨系に仕上がっています。

適度な熟成感があって飲み頃です。ニュイの太さも僅かに感じますが、この日飲んだ他のドメーヌと比べると軽いです。まあここら辺は好みの世界ですね。

初日は天候の影響で香りが開かず、香りが命のこのワインとしては非常に不利でした。2回目は香りも開いたので皆さんのコメントも違うと思います。湿度と気圧の影響だと思います。

色は淡いルビー色、香りはラズベリー、チェリー、紅茶、バラ、ローズヒップ、腐葉土、味わいはエレガントな果実味、余韻の綺麗な酸、柔らかいタンニン、バランスの良い熟成感のある薄旨系・出し汁系のワインです。

皆さんの感想です。
1回目
血、カビ(樽)、but おいしい。それにしても香りが薄い。

きれいに熟成された感はあるが、全ての構成要素が弱く、薄い印象。これで旨味が乗っていれば良いのだが...。


ちょっと香りが...もったいないです。もうちょっと開いてもらえたら...。

香りたたず。味はまあまあ。

全体的に薄い。香りが立ってこない。

さすが00VT。一番熟していてジャミーかつ香水のニュアンス出てる。本領発揮してる時に飲みたかったー。

香り閉じ気味。味わいは丸く球体で優しく広がる。とても良い。

2回目
酸味強く、旨いが小生には不好。03のショーヴネが一番か。

香:イチゴのリキュール、ミント、若干のAnimal、梅酒。味:薄ウマ系、バランスがとれてバランスGood。素直に美味。古酒感も出てきていてこなれた感じが良い。

トースト/ローストの香りあり。少し梅酒の味に加え、プラスチックやケミカルの味あり。

2003よりタンニンゆるやか、酸味まろやかで熟している感じ。

紅茶やドライフルーツ、チーズの香り、やさしい軽めのボディ、しっとりとこなれたマイルドな味わい。

色薄い、薄旨、甘い乳酸香、スミレ、青い花。







Last updated  2010/10/04 03:25:28 AM
コメント(0) | コメントを書く

PR

Profile


南喜一朗

Recent Posts

Archives

2019/07
2019/06
2019/05
2019/04
2019/03
2019/02
2019/01
2018/12
2018/11
2018/10

Copyright (c) 1997-2019 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.