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2010/11/27
テーマ：お値打ちワイン(628)
カテゴリ：コート・ド・ボーヌ
ビトゥーゼ・プリュールはヴォルネイとムルソーの歴史のある蔵です。 古典的な作りのワインを作っているドメーヌです。 05で濃いですが美味しいです。 チェリー・リキュールの香りが乗って複雑さもあり、果実味が強いのでタンニンの強さが気になりません。まだ全体的にほつれて来ていませんが今飲んでも美味しいワインだと思います。 肉料理によく合います。 ヴォルネイらしいミネラルも豊富で酸が活き活きとして美味しいワインです。 古典的作りなので、ブーケが立ちのぼる飲み頃は5年後・・ 皆さんの感想です。 ロースティで黒っぽい果実感。オリエンタリーなハーブのっ香り。しっかりした酒質。 エッジがくっきり、スミレの香り。深いルビー色。ボディのしっかり感、堂々とした口あたりは比較的おだやか。酸もキレイ。 草の香り、コケの香り。まろやかな味わい。適度なミネラル。 うすい。 濃密で甘みがわずかにある力強い赤黒果実の香り。味わいは優しくソフトな口あたり、充実した果実味と力強い綺麗なタンニンのバランスが良い。あと３年ぐらい置いた方がいいかな。
厚みある。少々タニック。梅ガツオ。オープンはまだ先と言われているようなワイン。多分、グラスに付いたふきんの臭いがして残念。 好きな香り。花畑！！ でも飲むと思ったよりさっぱり。 華やかな香りに少しピリッとした印象もあり。 濃い紫。鉄、血、黒ベリー、リキュール。はじめは味なし。和三盆の甘み。ヌーベルキュイジーヌ。強い酸。 ワインらしくなってきました。冷たいですよ！15℃、18℃まで待つ。 販売店資料より ビトゥーゼ・プリュール。 ビトゥーゼ・プリュールの歴史は古く1802年まで遡ります。 オールド・ファンの方は、ドメーヌ・ジャン・ビトゥーゼと お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010/11/27 01:43:48 AM
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