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2011/01/13
テーマ：お値打ちワイン(628)
カテゴリ：シャブリ
このワインはハーフなので熟成が早く、枯れる一歩手前です。 色も麦藁色から黄金に変わる途中です。 果実のパワーが落ち出して、酸も優しくなって、元気は無いのですが、旨味があります。 こう言うシャブリを飲む方も少ないとは思いますが、実に味があって面白いと思います。 良いシャブリの枯れた姿ですね。大人の味だと思います。 香りもジャスミンティーの香りや軽いスモーク、お香系です。 元気で酸っぱいシャブリも良いですが、こう言うワインも面白いですよ。 ただ売ってはいませんね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2011/01/14 03:28:54 AM
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