美味しいワインと出会う旅

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南喜一朗@ Re:新年福袋ワイン会のご案内。(12/16) 7日と10日は料理もワインも違います。…
うまいーち@ Re:久しぶりにフランスに旅して来ます。(10/20) おっと。うらやましいです。 お気をつけて…
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2011/03/02
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カテゴリ:その他フランス

4月上旬発売のワインです。

ローヌの名門蔵のシャプティエが小売り上代1000円で出す低価格ワインです。

赤白両方あります。

サンプルが届いたので飲んでみました。

これが白も赤も実に旨いのですよ。

決して高級な味ではないのですが、飲んでいて楽しくなるワインです。

正にビストロのハウスワインに最適です。

フレッシュ感と甘酸っぱさがあって、グイグイ飲めます。酸も綺麗で赤も白も嫌味が無く、癖も強く無くて良いワインです。

白はヴィオニエタイプで、柑橘系、トロピカル系の香りがあって、フレッシュ&フルーティーで、酸がしっかりしていて、飲みごたえがあります。

赤はグルナッシュ&シラーですが、重すぎず、タンニンも短く、安っぽいラングドック香も無く、飲みやすいワインです。

どちらもエスカルゴや鴨のコンフィ、パテやリエットに良く合うワインです。

デイリーにビストロのグラスワインに最高だと思います。







Last updated  2011/03/02 05:41:28 AM
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