|
|
|
全て
| ワイン会のご案内
| 雑談
| ワイン会
| イタリア
| コート・ド・二ュイ
| ボルドー
| スペイン
| その他フランス
| カリフォルニア
| チリ
| オーストラリア
| ロゼワイン
| 自店
| その他 アルコール
| 日本のワイン
| ワインについて
| 南アフリカ
| その他の国
| パストゥグラン
| 海の幸
| ポムロール
| ブルゴーニュ白
| ボルドー左岸
| ボルドー右岸
| オーディオ
| サンテミリオン
| サンジュリアン
| サンテステフ
| ポイヤック
| マルゴー
| ローヌ 北
| シャンパーニュ
| アルザス
| ロワール
| オーストリー
| ブルゴーニュ赤
| モンラッシェ系
| ボジョレー
| ローヌ 南
| ジュヴレ
| ヴォーヌ・ロマネ
| ムルソー
| シャブリ
| ニュージーランド
| コート・ド・ボーヌ
| アクセサリー
| 美味なるワイン
| ニュイサンジョルジュ
| 野菜・果物・総菜
| 肉
| 調味料
2012/04/14
テーマ：お値打ちワイン(628)
カテゴリ：アルザス
インポーターがネット酒販店に力入れていないので、未だに03を売っている店があります。このワインは若いワインを楽しむヌーヴォー的なワインなのですが・・・・ 新宿の高島屋等では力入れて陳列していますが、手に入り難いワインですね。 私はアルザスでは一番好きなので何時もジョスメイヤーばかり飲んでいます。 王道はマルセル・ダイス（重すぎ）、一番大手はヒューゲル（味はイマイチ）、自然派の一番人気はシュレール（品質的に安定しない）ですが、私は癒し系自然派のジョスメイヤーが好きです。 まあアルザス日本では売れませんからね・・・ 毎年春になるとフランス人はホワイトアスパラを大量に食べます。日本で言うと旬の竹の子でしょうか・・・京都では竹の子づくしの料理が出てきたりします。 そのホワイトアスパラにフランス人が一番合わせて飲むのがアルザスの白ワインです。 ジョスメイヤーはホワイトアスパラ用に春に瓶詰めしてこのワインを出荷しています。 と言う事でこのワインは自他ともに認めるホワイトアスパラ用ワインです。 日本ではこの頃、竹の子以外に、フキノトウやタラノメ等の山菜も食べます。 この手の料理にはアルザスが最高です。是非皆さん試してみて下さい。 切れの良い酸と、ふくよかな果実感、苦みのある野菜の旨味を引き立てるワインです。
適度な熟成感と柔らかいミネラル、余韻の綺麗な酸、素晴らしいアルザスです。料理を引きたてる旨いワインだと思います。アルザス風ピザとの相性は最高でした。 販売店資料より グリグリは、アフリカの大地のイメージを持ちます。ワインの名前「グリ・グリ」とは、アフリカの言葉で幸せをもたらす「お守り」という意味があるそうです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2012/04/14 01:27:06 AM
コメント(0) | コメントを書く
[アルザス] カテゴリの最新記事
|
|
||||||||
