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2012/04/15
カテゴリ：ワイン会
 淡路島の活き天然鮑と三重県の活き伊勢海老をご用意しました。 キャンセル等あって4人ですが・・・ 420gの伊勢海老2匹、250gが4匹です。
鮑は一人240g、伊勢海老は一人460gです。
鮑の肝ポン酢 国産レモンで作ったポン酢・・・美味！！
活き鮑の丸カジリ ちょいと大き目、青は固い、赤は柔らかい・・・当たり前ですが・・・
活き伊勢海老の刺身 一人一匹250gの刺身・・・食べ応えがありました。この位の大きさが刺身には一番美味しいですね。
活き伊勢海老のグリル まあただ焼いただけですが・・・旨い！！
この位の大きさだと足も美味しいですね！！ バリバリかじって皆さん無口に・・・
伊勢海老のビスク 濃密ですね。
活き鮑のステーキ
鮑の肝のリゾット これが旨い！！！
伊勢海老の味噌スープ ほっとする一味・・・・幸せ～～～
シャンパーニュ ★ランソン ブラック ブリュット ★ピエール・ジモネ ブラン・ド・ブラン 白ワイン ★マコン ミリー・ラマルティーヌ 2007 コント・ラフォン ★ピュリニー・モンラッシェ 2008 アラン・シャヴィー ★ムルソー 一級 グット・ドール 2007 ルイ・ジャド ★シャブリ 一級 ヴァイヨン 2004 ヴァンサン・ドーヴィサ 赤ワイン ★シャトー・ラグランジュ 1999
2次会も・・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2012/04/16 01:41:14 AM
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