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2012/05/14
テーマ：お値打ちワイン(628)
カテゴリ：コート・ド・ボーヌ
これは美味しいですね。この日飲んだ3本の中でも最もバランス良く、熟成感もあって香りも良いです。 コルトンらしい硬質なミネラル感も程々です。 ただ5000円前後で買えるので値段的には満足ですが、他の特級と比べると見劣りしますね。一級クラスのワインに感じます。 まあルイ・ラトゥールのコルトンとしては非常に優秀です。 買うなら程々のヴィンテージの10年以上経ったワインをお勧めします。 販売店資料より ボーヌに本拠を置く、ブルゴーニュを代表するネゴシアンのひとつ。 ネゴシアンとしては１７９７年の創立である。 シャブリ、コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズ、ボージョレーなど、ブルゴーニュ全域においてワイン造りを行っている。
特に、コルトン・ルージュは17haで最も大きく、アロース・コルトン村に"コルトングランシー醸造所"がある。現在の経営者が６代目で、７代目に当たるルイ・ファブリス氏が1989年より経営に参加している。 ルイ・ラトゥールが所有する単一区画の畑から造られる「クロ・ド・ラ・ヴィーニュ・オー・サン」サントネの異端児ジャン・クロード・ベランがその一部を所有しています。 ルイ・ラトゥール社が所有するコルトンの畑の中でも「クロ・ドゥ・ラ・ヴィーニュ・オー・サン」（聖人のぶどう畑の意）は２．５ｈａの南側の区画。甘いスミレのような香り、すっきりとした酸味とタンニンがやわらかく調和する、エレガントで繊細な特級赤ワインです。 コルトンを名乗れるクリマのうち、特に「ラ・ヴィーニュ・オー・サン」と呼ぶ畑から。コルトン・クロ・デ・ラ・ヴィーニュ・オー・サンと言えば、プージェと同じく、チョーク質の強い土壌のため、他の特級にくらべてデリケート。畑はほとんどルイ・ラトゥールの単独所有（もうひとりは、ドメーヌ・アドリアン・ベラン） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2012/05/15 04:18:11 AM
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