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2013/03/23
カテゴリ：自店
かがり火・たまねぎやと来たので今度は九段のビストロ南で食べる事に・・・ 季節のコースを頂きました。 先ずはホワイトアスパラガスと生ハム・ロックホールソース 合せたのはシャンパン マンドワのブリュット （飲み放題コースにしました）
旬！駿河湾産「桜海老」「ふきのとう」「春キャベツ」のパスタ 合せたワインはモンジャール・ミュニュレのブルゴーニュ・シャルドネ 2010
活オマールエビのロースト、ソーテルヌ酒風味のヴァニラソース 海老の旨味が良く出ています。バニラの香ばしさも美味しい！！ 合せたワインはポマール 一級 2004 バロ・ミロ
此処まで食べて飲んで6500円はお値打ちですね！ 我ながら儲からない仕事しています。
追加で宮崎和牛のヒレ肉のステーキ
追加でモンジャール・ミュニュレのヴォーヌ・ロマネ2008 これ旨いですね！！香りも素晴らしい！！ モンジャールは濃いワインを作るのを止めた2004年位から絶好調です。 フィネスを感じるワインになりました。
デザートはイチゴのミルフィーユ ご馳走様でした。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2013/04/16 03:31:59 AM
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