美味しいワインと出会う旅

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南喜一朗@ Re:新年福袋ワイン会のご案内。(12/16) 7日と10日は料理もワインも違います。…
うまいーち@ Re:久しぶりにフランスに旅して来ます。(10/20) おっと。うらやましいです。 お気をつけて…

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雑談

2014/12/02
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カテゴリ:雑談

日本がデフレの間、欧米はインフレでしたから、とにかく高い。ワインの値段も免税店の価格でも楽天価格より30%は高いです。ホテルやレストランはパリは異常に高く、一泊素泊まり3万円は当たり前、良いホテルは8万円です。当然円安の影響もありますが、それを差し引いても高いですね。ユーロが80円位にならないと東京:パリの物価は埋まらないと思います。唯一安いと言うか同じ値段に感じるのはタクシー位かな・・・レストランも高くちょいと食べても昼でも3000円は当たり前です。3星はワインを飲むと6~9万はします。グラスワインは一杯7500円からが常識です。田舎に行くとずいぶん下がるのでフランスを旅するなら断然田舎がお勧めです。TGVの値段は新幹線の半額以下です。この傾向はアメリカの主要都市、旧西側欧州の主要都市も同じです。日本だけが賃金も下がって貧乏になっている気がします。







Last updated  2014/12/02 09:55:47 AM
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2014/09/12
カテゴリ:雑談
  • 荒木町のパース.JPG

来年の春に出来る四谷荒木町のビルです。
2階に私のワインと料理の店を作ります。3階はワインサロンとワインセラー、4階は事務所(ワイングラス置場)です。
B130坪と1F25坪は借りて募集中です。







Last updated  2014/09/13 01:22:29 AM
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2014/04/08
カテゴリ:雑談

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物価の優等生のニラ、もやし、焼きそばを使って作ります。
3人前300円前後で出来ると思います。
ニラを5等分位に切って炒める、もやしを加え、最後に焼きそばを入れて軽く炒めたらオイスターソースを大さじ3杯位入れる、後は塩・胡椒で味付けして終わりです。
当然これに豚肉やイカや海老等好きな具を足してOKです。
週に一回は昼に食べています。簡単で美味しいですよ。
(写真にはチンゲンサイも少し入っています)

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Last updated  2014/04/08 09:02:14 PM
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2014/02/03
カテゴリ:雑談
かがり火がオープンしてから忙しくここ10年海外旅行していなかったので久しぶりに海の外を見て来ます。
バブっている国、ラテン系の港町を中心に、美味しい物を探して来ます。
ワインも久しぶりにガソリンスタンドの様なホースからポリタンクで受けた地ワインを飲んで来ます。帰ったらワイン会をやりますので宜しくお願いします。

1 7 金 Tokyo to Singapore 3泊 出発: 10:45 到着: 17:30 時間 7:45
2 8 土 Carlton Hotel T (65) 6338 8333
3 9 日
4 10 月 Singapore to Dubai 3泊 出発: 15:05 到着: 18:45 時間 7:45
5 11 火 リビエラ ホテル +971 4 2222131
6 12 水
7 13 木 Dubai to Istanbul 3泊 出発: 8:20 到着: 11:25 時間 5:05
8 14 金 Levni Hotel & SPA +902125191019
9 15 土
10 16 日 Istanbul to Barcelona 出発: 14:00 到着: 16:45 時間 3:45
11 17 月 バルセロナ Silken Ramblas Hotel Barcelona +34.93.342.61.80
12 18 火 バルセロナ
13 19 水 トルトサ Parador de Tortosa +34977444450
14 20 木 バレンシア Hotel Neptuno Playa Valencia 34-963-567-777
15 21 金 ロルカ Parador de Lorca +34968406047
16 22 土 グラナダ Parador de Granada +34958221440
17 23 日 コルドバ Los Omeyas +34957492267
18 24 月 ロンダ Parador de Ronda +34952877500
19 25 火 ジブラルタル O'Callaghan Eliott Hotel Tel: 350 20070500
20 26 水 カディス Parador de Cádiz +34956010106
21 27 木 ヘレス Hotel Palacio Garvey +34956 32 67 00
22 28 金 セヴィージャ IMG Hotel Rey Alfonso X +34954210070
23 1 土 カルモナ
24 2 日 Sevilla to Lisbon 出発: 11:15 到着: 11:25 時間 1:10
25 3 月 Lisbon Rentals Chiado
26 4 火  (電話: +351916394376) 
27 5 水
28 6 木 Lisbon to Rio De Janeiro 出発: 9:35 到着: 16:35 時間 10:00
29 7 金 Novotel Rio de Janeiro Santos Dumont  +55 (21) 35068500
30 8 土 Rio to Iguace 出発: 9:56 到着: 12:10 時間 2:14
31 9 日 Hotel das Cataratas by Orient-Express +55 45 2102 7000
32 10 月 Iguace to Rio 出発: 12:40 到着: 14:37 時間 1:57
33 11 火 Rio De Janeiro to Buenos Aires 出発: 10:24 到着: 13:42 時間 3:24
34 12 水 Tres65 Concept 48160766
35 13 木  (電話: 48160766)
36 14 金
37 15 土
38 16 日 Buenos Aires to San Francisco 出発: 21:30 到着: 9:25 時間
39 17 月 Hotel Beresford
40 18 火 電話: +14156739900
41 19 水
42 20 木 San Francisco to Tokyo 出発: 12:10 時間 11:15
43 21 金 東京着 到着: 15:25 +1 日






Last updated  2014/02/03 03:00:07 PM
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2013/05/08
カテゴリ:雑談

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伊東で温泉の源泉を買って住みかを作ろうと思って土地を見に来ました。

伊東は家から車で2時間・・・熱海より平坦で静かで暖かい街がなんとなく気に入りました。

温泉も日本で3番目の湯量で比較的源泉が手に入りやすい温泉地です。

狙った土地から歩いて行ける飲食店をリサーチ・・・と言う事で小料理屋の囃子さんに来ました。

http://tabelog.com/shizuoka/A2205/A220503/22000029/

注文したのは 月(炊き込みご飯+デザート付)4,200
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サッポロビールをもらって先ずは乾杯!
梅お粥が付き出しに出て来ました。悪酔い防止・・・
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最初の前菜 まあまあ
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お造り 天然の地の物だけで美味しかった!!
メジマグロ・カンパチ・ブリ・鯵・鯛
この時期伊東港ではブリが結構取れる様です。

お酒は静岡の磯自慢をもらいました。

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焼き物 ブリ 美味しい!!

ワインを此処で注文

ブルゴーニュのピノでガンビエ・・・しかし良く冷えていてこれが逆に料理に良く合います。

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1200円位で買えるワインですが結構美味しかったです。


ドメーヌ・ルー ブルゴーニュ ピノ・ノワール750ml ■三ツ星レストランで採用の名門蔵の別ブランド

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サザエのバター  洋食屋からすると何処にバターが・・・と感じる味でした。しかし普通に美味しい!!
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煮物 何の魚だか忘れました。子も美味しい!! 味付け京風でよいですね。
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スペアリブの煮 骨が取ってあって食べやすい! 味も角煮風で美味しい!!
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マンボウのポン酢和え これも美味!!
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湯葉鍋 これ出汁が旨い!! 団子が美味しい!!気に入りました。
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竹の子主体のカヤクご飯 美味しい!!

良い店だと思います。結構飲み過ぎました・・・

 







Last updated  2013/05/13 02:03:32 AM
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2013/03/22
カテゴリ:雑談

この日は天気が良いので東京湾クルーズに行く事にしました。

先ずはランチに港の近くの蕎麦屋へ・・

この店は辛味おろし蕎麦が評判なので、辛味大根好きの私にはぴったりです。

http://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13048598/

蕎麦 案山子

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夜はお酒も美味しい様です。

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辛味おろし蕎麦950円

写真は大盛です。量は結構少ないので大盛にしました。

大根辛いです!!美味!!

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でいよいよクルーズにご案内

http://www.symphony-cruise.co.jp/index.html

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小笠原に行く船とすれ違いました。一度乗ってみたいですね。

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やっぱり観光は天気次第なのでこの日は風も少なく暖かい日でデッキの上にずっといられました。

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かがり火に戻って、夜のたまねぎやさんに行く前にJBLのメトロゴンで音楽を聴きながらモンジャールのロゼを一杯!!これが美味しい!!素晴らしいですね。







Last updated  2013/04/15 02:33:22 AM
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2013/03/16
カテゴリ:雑談

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3週間ぶりの再会です。結構大きくなっています。

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以前飼っていた犬が同種のメスでマリーだったので、マミムメモのマの次でミリーと言う名前にする事に決めました。

バスケットに入れて車に乗せて帰りました。

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我が家に到着したミリーちゃんです。

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米国系のゴールデンのメスです。

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自分の尻尾をくわえて満足しているミリーちゃん。

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まだ外を歩いていないので足の裏の肉球はプニュプニュです。

 







Last updated  2013/04/11 06:54:07 AM
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2013/03/15
カテゴリ:雑談

2月の24日に伊香保のブリーダーに行って決めて来たゴールデンの子犬を取りに水上温泉に行って来ました。

宿に行く前にランチで

http://tabelog.com/gunma/A1003/A100302/10000998/

育風堂と言う肉屋さんが経営しているレストランに行きました。

昔は駅の近くにある汚い・サービスも悪い・だけどカツ丼が美味しい貴重な店だった様です。今はとても綺麗でお洒落な店で、サービスもよいです。隣が酒屋さんで良い日本酒やワインが揃っています。

日本酒とワインの専門店 瀧澤

http://www.e-winesake.com/

日本酒・ワインを数本買いました。

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でこれが名物のカツ丼¥850!!実に美味しいですね。味付けのバランスが絶妙でした。

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何処に行ってもラーメンを注文する人がいるので・・・

辛みそラーメン【平日限定】 ¥750

結構辛くて美味しいラーメンでした。

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ミックスフライ・・・揚物追加出来るのが良いですね。追加して全品盛りです。

コロッケ・メンチ・ハムカツ・から揚

揚げ物2種盛りライス【平日限定】 800円

コロッケ・メンチ・ハムカツ・から揚げの中から2種が選べる定食セット。
メンコロ、ハムコロ、メンから、メンハム・・・メンメンもありです。
ライス・みそ汁・香物・小鉢付き

メンチとから揚げが美味しい!!

泊ったのは水上温泉の松乃井

http://www.matsunoi.com/

一人9000円でバイキングです。

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バイキングの寿司が結構美味しいです。

温泉も良いし、リーズナブルで良い宿だと思います。







Last updated  2013/04/11 06:46:45 AM
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2013/03/12
カテゴリ:雑談

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満足できる犬と出会って伊香保の帰りに水沢うどんを食べる事に・・・

今回は有名店ではなく水沢うどんの外れにある「はちみつうどん山一屋」に行きました。

http://tabelog.com/gunma/A1004/A100401/10001066/

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山菜付きのかまあげ¥1050

山菜の味が濃いので酒が欲しい~~これ位味付けないと腐り安いので仕方ないのでしょうが・・・

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熱々のかまあげ・・・寒い日には最高!!おっきりこみも少し入っていました。

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うどんの薬味 ネギ・山椒・すりごま・ワサビ

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もり ¥630

シコシコして美味しい!!ホウレン草がついているのも良いですね。

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野菜天ぷら ¥580 ボリュームたっぷりです。

この店は観光地値段ではなく、味も良いのでまた来ます!







Last updated  2013/04/12 02:49:44 AM
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2013/03/11
カテゴリ:雑談

日本でもアメリカ系ゴールデンの優良犬舎である、マリーのお婆さんの故郷グンマフクシマに行って来ました。

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メスが3匹産まれたそうです。一匹は茶色のゴールデンでもう決まってしまったそうです。

残りの2匹を見せてもらい、白っぽいゴールデンを探していたので一番白いこの子に決めました。

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お父さんのOllieです。

http://gunmafukushima.com/family/ollie.html

米国から来た輸入されて来たチャンピオン犬です。

Am/Can チャンピオン オリー(Ollie)

Am/Can CH Calypso Halltree Owl-E-Opp OFA24G OFEL24
OW: NORIKO FUKUSHIMA

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自分の子供を覗き見るお父さん・・・

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気に入ったゴールデンが見つかって良かったです。 

夜は岸権旅館に泊まりました。

http://www.kishigon.co.jp/

老舗で良い源泉を、持っているので温泉は最高!!サービスも良い、朝食も美味しいのですが、夕食の鍋料理の味付け・・・

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シーフードの創作鍋料理ですが・・・美味しく無いですね。鍋にブロッコリーやセロリや赤ピーマン入れて如何するの???アイデアだけで考えた人一人前ちゃんと食べた事あるのでしょうか???

とっても他が良いだけに残念です。

地元の水沢うどんのうどんすきでも出した方が良いと思います。

 







Last updated  2013/04/12 03:26:36 AM
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