美味しいワインと出会う旅

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南喜一朗@ Re:新年福袋ワイン会のご案内。(12/16) 7日と10日は料理もワインも違います。…
うまいーち@ Re:久しぶりにフランスに旅して来ます。(10/20) おっと。うらやましいです。 お気をつけて…

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パストゥグラン

2013/08/22
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カテゴリ:パストゥグラン


【合計8,400円以上で送料無料】[2009] ブルゴーニュ・パストゥグラン  750ml(ジャイエ・ジル)赤ワイン【コク辛口】【楽ギフ_のし宛書】【YDKG】【ワイン】【RCP】

これ美味しいですね。09の良さが良く出たワインだと思います。

1800円の下のクラスも手を抜かないのは流石ジルだと思います。

2日めも十分楽しめます。

例年のこの人のパスグラはガメイの味が強めで全体に薄い感じがしていましたが、この09は年の良さが全面に出て、果実の厚みが強く楽しめます。

スタートは冷やしぎみの12度位から初めて行くと、この暑い時に飲む赤ワインとしては素晴らしいと思います。







Last updated  2013/08/22 11:28:51 PM
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2011/11/27
カテゴリ:パストゥグラン


楽天最安値に挑戦中!エマニュエル・ルジェ ブルゴーニュ・パストゥグラン[2006] CP93

素晴らしいですね。

透明感が出て来て、リキュール感も感じます。

流石ルジェ・・・と言う一本です。

この人のパストゥグランの中でも06は傑作でしょう。

まあ時々外れの瓶やヴィンテージもありますが、この人のワインは当ると凄いです。

これも値段を超えた一本だと思います。

是非お試しください。

 







Last updated  2011/11/29 03:54:56 AM
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2010/12/06
カテゴリ:パストゥグラン


エマニュエル・ルジェ ブルゴーニュ・パストゥグラン[2005] CP89

これってやり過ぎでしょう。数本飲んでいますが、段々本性が見えて来ました。

リキュール感が味も香りも強過ぎて、ピノが見えて来ません。

葡萄の果皮のエキスの抽出のし過ぎなのではと思います。

ワインらしくない飲み物です。

数回飲んでいますが、段々熟成するに従って酷くなって来ています。

10年後にでも飲めば、ピノが見えてくるかも知れません。

ルジェさん!!普通に作りましょうよ!

力入り過ぎていませんか・・・それともジャイエの亡霊でも見えるのか・・・・・







Last updated  2010/12/06 04:39:02 AM
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2010/08/14
カテゴリ:パストゥグラン


ジャン・ピエール・ボニー ブルゴーニュ・パストゥグラン[2005] CP92

美味しくなりましたね。

05らしい肉厚なパスグラです。09年に飲んだ時もガメイ香は無く、ピノが支配的でした。

開けたては還元香が強いですが15分で消えました。

色は深いルビー色、香りはラズベリー、ブラックベリー、獣、土、スパイス、ハーブ、革、味わいは濃密な果実味、余韻の綺麗な酸、優しいタンニン、ボリューム感のある大柄なパスグラです。

05らしい飲みごたえのあるワインです。

販売店資料より

合計0.17haでガメイ55%、ピノノワール45%のブレンド。
平均樹齢30年の畑はすべて、ニュイ・サン・ジョルジュ村の国道の東側にあります。
粘土石灰質。12~15ヶ月間の大樽熟成。

「非常にカリテ・プリな1本だ」
(堀晶代 「リアルワインガイド ブルゴーニュ」)

【テイスティングコメント】

かなり濃く、かつ透明感のあるきれいな紫色をしていて、開けたては土の香り、そして時間が経つと甘酸っぱい赤や黒の小さな果実の香りがしてきます。

そして口に含むと・・・、心地よい「キュキュ」っとした酸がとても印象的!じわ~っと広がる小さな赤い果実の繊細な果実味に、それを上回る小梅ちゃんみたいなすっぱさ生き生き。軽やかと言ってもうまみがしっかりあって、そこらの平凡なブルゴーニュ・ルージュより絶対おいしい!!生き生きした酸のおかげかよだれが出てきそうな勢いです。ってことはお食事と楽しむのにピッタリですね♪

 







Last updated  2010/08/15 01:32:43 AM
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2010/07/07
カテゴリ:パストゥグラン


[2007]ブルゴーニュ・パストゥグランロベール・グロフィエ CP93

2000円のワインでこの味は凄いです。

考えられませんよ!!

今飲んでも美味しいし、寝かせてもOKです。

リリース直後より酸が落ち着いて一層美味しくなって来ました。

パスグラ馬鹿にしないで是非飲んでもらいたいワインです。

ラズベリーの甘い香りに、わずかな獣臭、そしてスミレや花の香り、味わいもチャーミングな果実味、洗練された酸とタンニン、とっても魅力的です。

07もグロフィエ節全開でした。08も良いようです。

グロフィエのパスグラは本当に凄いです。

お勧めです。ケースで買って下さい。







Last updated  2010/07/07 06:48:31 PM
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2010/07/03
カテゴリ:パストゥグラン


No.90955ミクルスキー ブルゴーニュ・パストゥグラン2007 2005 CP91

ムルソーで有名になったミクルスキのパストゥグランです。

私が選ぶ、5大パストゥグランの一本です。(ルジェ、グロフィエ、デュモン、ラファルジュ、ミクルスキ)

欠点は生産量が少なく手に入り難い事です。

このワインは1929年の古木から作られる年産3000本の貴重なワインです。

00からず~~と飲んでいますが、どれもチャーミングで美味しいのですが、この05は別格でした。

ガメイ香は全くないので、皆さんピノ100%だと思う方も多いでしょう。

去年飲んだ時より幾分熟成は進んでいます。

05特有の濃くて曇っている感じが晴れだして見通しが良くなって来ました。その分バナナや甘い香りが減って来ています。思春期と言う感じです。

ラズベリーやコケモモの香りと、ハーブやスパイス、赤身肉の香りもあります。

余韻の綺麗な酸と、豊かな果実味、チャーミングなワインに脱皮し始めました。

偉大なワインではありませんが、飲んでいて楽しくなるワインです。







Last updated  2010/07/03 03:48:59 AM
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2010/05/13
カテゴリ:パストゥグラン


ドメーヌ・ジャン・タルディー / ブルゴーニュ・パストゥグラン・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2008] CP91

比較すると07の方がエレガントで、08の方が力がある様に思います。

まあどちらにしろ1500円で買える一流ドメーヌのワインとしては非常に良く出来ています。

2次会も大分飲んで味も分からなくなって来たので、これを最後に飲みました。

ジャン・タルディはメオ・カミュゼの畑を借りてワインを作って来ましたが、契約切れで畑を徐々に取り上げられて苦労しています。

そんな事で自分で最近買った畑がこのパストゥグランの畑です。

エシェゾーとか高くて買えなかったので、仕方なくパスグラの畑を買ったのでしょう。でもこれが大当たりで実に良いワインが出来ています。

06年から息子さんが完全に醸造をやる様になって、いっそうジャイエ風の雑味の無いスタイリッシュな味に変わって来ています。

今ノリノリの生産者と言って良いと思います。

果実感とボリューム感のあるパスグラで、落ち着かせればもっと良くなって来るでしょう。

チャーミングなワインです。ブル通のデイリーワインに最適です。







Last updated  2010/05/13 04:17:35 PM
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2010/04/14
カテゴリ:パストゥグラン


[2007]ブルゴーニュ・パストゥグランロベール・グロフィエ 2005 CP93

ちなみに上のリンクの07安いですね。¥2079円です。インポーター直の私の仕入れと大差ありません??・・・・07も飲んでますが素晴らしいですよ。

今日飲んだのは05のパスグラです。脱酸素剤でパックして保存実験をやっているワインです。

http://plaza.rakuten.co.jp/romantei1925/diary/200707010001/

良い状態ですね。セラーに寝ていた物と大きく違いません。

他の結果はhttp://plaza.rakuten.co.jp/romantei1925/diary/201001250000/

最初還元香が若干ありました。

05らしい濃いめのパスグラで非常に美味しいです。色は深く濃いルビー色、香はラズベリー、獣、赤身肉、スパイス、ハーブ、味わいは豊かな果実味、余韻の綺麗な酸、しっかりしたタンニン、バランス良く適度に熟成しています。

リリース直後より香りも味も見渡せるようになって来ました。

今が飲み頃ですね。これから10年は楽しめそうです。

脱酸素剤パックも3夏越して劣化していませんから、ある程度実用になると思います。お試し下さい。真空パックでも似た結果が出るとは思います。

販売店資料より

人気生産者!ロベール・グロフィエ!
お手頃ブルゴーニュ・パストゥグランを特別価格でご紹介!

まさに実直な造り手が実直な手法で生み出す実直なワイン。
このドメーヌが拠を置くモレの村に畑はなく、ジュヴレとシャンボールにあり、一部有機農法も取り入れての栽培ですが、収量は低く、インポーターさんの情報では'95年産のボンヌ・マールは僅か25ヘクトリットル。今回入荷のブルゴーニュ・パストゥグランもロベール・グロフィエのお手頃ワインとして毎年人気ですが今回更に特別価格え入荷!

[2007]ブルゴーニュ・パストゥグラン
ロベール・グロフィエ
輸入元通常価格 2,940円 (税込) 
価格 1,980円 (税込 2,079 円) 送料別 
残りあと33個です
 







Last updated  2010/04/14 06:50:41 AM
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2010/04/12
カテゴリ:パストゥグラン


ジャン・タルディ・ブルゴーニュ・パストゥグラン[2007]年・ドメーヌ・ジャン・タルディ元詰・ブルゴーニュ・パストゥグランBourgone Passetoutgrain AOC Domaine Jean Tardy et Fils CP93

1500円クラスのブルゴーニュワインですが良いですよ。

リリース直後より、徐々に良くなっています。

逆にうとこれが1500円はありえないと言うか凄い事です。大量生産の大手が作ったワインではありません。ジャン・タルディは特級も作る少量生産の優良ドメーヌです。

まあ超お買い得ワインです。

06から作りも息子に変わって繊細・エレガント系のスタイリッシュなワインになりました。

08は何と!!1300円で売っている店もあります。

ガメイ臭さは全くなく、ピノが支配しています。

甘酸っぱい、ベリーの香りのするワインで、厚みもあります。。細かい事を言えば5000円クラスの持っている要素はありませんが、非常にチャーミングで飲み疲れしないワインです。

これだけのワインが1500円で買えると言うのがフランスワインの底の深さでしょう。







Last updated  2010/04/12 03:11:36 AM
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2010/04/11
カテゴリ:パストゥグラン

[2006]ブルゴーニュ・パストゥグラン750ml(ミシェルノエラ)赤【コク辛口】

2005 CP92

この人の03のエシェゾー飲んで吃驚!!してからのファンです。

とにかく03のエシェゾーは旨かった・・・

パスグラも良い時は凄いです。

06はガメイが支配的でイマイチですが、05は濃さがあって楽しめます。

ラズベリーの甘い香りと、柔らかいタンニン、厚みのある果実感、キレの良い酸、バランスの良い楽しめるワインです。価格からすれば十分お買い得です。

 







Last updated  2010/04/11 04:15:44 AM
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