美味しいワインと出会う旅

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ブルゴーニュ赤

2015/09/16
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カテゴリ:ブルゴーニュ赤

CIMG2215 (2).jpg

昨年現地で樽から飲んだ13年がどんな風に変わっているか楽しみなワイン会です。
スタートの泡はウイルキンソンのジンジャエール並みに辛い泡です。
Yves Louvet   ブリュット 
Bourgogne Aligoté 2014 ヴォーヌロマネの南側にある1haの畑に1991年、1992年 植樹 今年初出荷
Bourgogne Passetoutgrain Rosé 2014 初出荷 100%ピノ・ノワール
Bourgogne Pinot Noir 2013 13000本 
Ladoix "Buisson" 2013 1200本
Chambolle-Musigny "Les Mombies"2013 2600本
Vosne-Romanée 2013 13500本
Vosne-Romanée Vieille Vignes 2013 限定1500本 内日本240本
"Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts 2013" 限定3000本 内日本240本
Grands Echézéaux 2013 限定300本 内日本60本
的矢産 岩牡蠣  黒パンを添えて
松茸 炭焼き リゾット
鮎 炭焼き たで酢
黄色い鶏(スペイン産・ピカントン地鶏) 炭焼き ジロール
フロマージュ モルビエ マロワルソルベ
自家製パン







Last updated  2015/09/17 04:07:25 AM
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2014/06/29
カテゴリ:ブルゴーニュ赤

048.jpg
僅か800本しか作られないマルサネの別格畑です。やっぱり美味しい!!ですね。
凝縮感が半端では無い!!ボディーの強いワイン苦手なのですがこれは別格!!グイグイ飲めます。ジュヴレの丘の上の一級に負けないワインです。
王道のブルピノが飲みたい人にはお勧めです。


マルサネ・ルージュ『クロ・デ・ジュー』[2011]ジョセフ・ロティ


ジョセフ・ロティ マルサネ・ルージュ・クロ・ド・ジュ[2011]


 ジョセフ・ロティマルサネ・ルージュ・クロ・ド・ジュー[2005]赤 [750ml]


 ジョセフ・ロティ マルサネ・ルージュ・クロ・ド・ジュー[2009][正規品] 赤 [750ml]

0.2ha程度から造られるこのワインは、熟度、酸、果実味のバランスが特にいい。マルサネの中でも特に場所に恵まれた区画。丘の上の方で茶色の土壌。例年、酸、果実とのバランスはとても調和のとれたワインができる。年産僅か900本程度。樹齢70年。ボワヴァンと同じく2002年がファーストリリース。畑の所有権は無いがフェルマージュ契約しており、賃料だけでワインは納めなくて良い契約。リッチで複雑な香りと口中に広がる果実味。通常のマルサネとは明らかに違う格上の品質。フィリップはマルサネ・グランクリュと表現する。

リアルワインガイド 45号より
≪今飲んで:91点 ポテンシャル:92点 飲み頃予想:2016~2036年≫

今年もフィリップはこのワインをマルサネのグラン・クリュと言ってニコニコする。いや、実際その通りなのだ。香りからしてこれまでのマルサネのラインアップとは次元が異なる。黒い香りには多量のミネラルがあり、大地番もふんだんで高級感たっぷり。口に含むと液体は思いの外重くなく、やや軽やかで、上質さがぷんぷん。味は見事に集中しており、またうま味も多く、ひたすら美味しい。これはとんでもないマルサネで、愛好家は探し出してでもゲットすべきとマジに思う。







Last updated  2014/06/29 03:07:51 AM
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2012/08/16
カテゴリ:ブルゴーニュ赤

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ブルゴーニュ・ルージュ[2005]ベルナール・モレ 2006 CP93

素晴らしいワインですね。

シャサーニュを作らせたらトップ2か3の作り手ですが、赤も美味しいです。

繊細で薄旨系の好きな人なら好きになる味です。

透明感があって、ミネラル感が豊富で、酸もバランス良く、果実の旨味もあって、香りも華やかです。当然スソモノですからスケール感は弱いですが、十分満足できる魅力的なワインでした。

価格を考えても大変お得で、06の良さも出たワインです。

06は楽天市場に無いですが、05が2500円で買えます。これも美味しいですよ!!

 

販売店資料より

シャサーニュ・モンラッシェの名門
 
 ブルゴーニュの白ワインのスターの一人であるベルナール・モレは
 シャサーニュ・モンラッシェ村の名門モレ家の創設者クロード・モレの
 直系の子孫にあたり、
 同じシャサーニュ・モンラッシェのジャン・マルク・モレは兄弟です。
 ロバート・M・パーカー氏も最高評価の五つ星を付けている生産者で、
 その評価は常にトップクラスです。

 幅広い支持を受けていますが、特にソムリエの評価は抜群で、
 レストランでオンメニューされていることが多い生産者です。
 ベルナール・モレ氏は2007年限りで引退するとの事でしたが、
 今後も自らのワインを造り続けると意欲を燃やしています。
 今後は2人の息子と共にそれぞれのラベルでリリースします。
 相続上、所有している畑や区画は若干異なります。
 醸造所や基本的な造りなど今のところは同じですが、
 その動向は今後更なる向上が見込まれるドメーヌとして
 ジャーナリストの間で注目されています。







Last updated  2012/08/22 04:47:52 PM
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2012/08/13
カテゴリ:ブルゴーニュ赤


オー・コート・ド・ニュイ・ルージュ[2008] ユドロ・バイエ


ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ [2009] ユドロ・バイエ 750ml

良く出来たワインだと思います。ただそんなに騒ぐワインでもないと・・・

RWGで06位から超人気で入手困難になったワインです。

繊細・エレガント・チャーミング系のワインとしては非常に良く出来ています。

ただ今飲んでみるともっと若い時に飲んだ方が良い様に思います。

06なら出て来ておかしくない綺麗な熟成香が弱いです。

まあ価格的にも下位ランクなので若く飲んで美味しい用に果実を強めに抽出した結果でしょうか・・・・

これより安くて、今香りが立つ06が多い事を知ると考えたくなる一本です。

販売店資料より

シャンボール村内のオート・コート区画レ・トープ60%、ムイエ村内40%で合計1.3ha。平均樹齢25年。新樽10%、2~3回使用樽90%。

 

 






Last updated  2012/08/14 12:38:44 AM
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2012/08/12
カテゴリ:ブルゴーニュ赤


[2009] ブルゴーニュ ルージュ 750ml (ベルトラン・アンブロワーズ)赤ワイン【コク辛口】(スクリューキャップ)【楽ギフ_のし宛書】【YDKG】円高還元【ワイン】【2sp_120810_green】 CP92

ベルトラン・アンブロワーズのワインはパンチもあってエレガントで美味しいワインを数多く飲んで来ました。

それだけにこの09のACブルも期待して飲みました。

ネゴス物でスクリューキャップです。

1700円という価格を超えたワインだと思います。

熟成にも耐える力があると思います。

今飲んで美味しい、ピノで、香りはまだ弱いですが、09の良さを巧く表現しています。

2500円なら高いですが、2000円以下のブルピノとして秀逸です。

 







Last updated  2012/08/14 12:26:29 AM
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2012/04/27
カテゴリ:ブルゴーニュ赤


【シャンソン・ペール・エ・フィス】ブルゴーニュ ピノノワール[2009] 750ml・赤【Chanson Pere & Fils】Bourgogne Pinot Noir

当り年のネゴシアン物のスソモノは旨いと言いますが、これもまあまあ良いですよ。

1400円のピノとしては良いと思います。

まだ若いので香は出ていませんが、果肉は厚く、タンニンもしっかりしています。

少し寝かせると良くなると思います。

08も買ったので飲んでみます。







Last updated  2012/04/27 05:29:16 AM
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2012/04/10
カテゴリ:ブルゴーニュ赤


ブルゴーニュ・ルージュ キュべ・プレソニエール [2005] ジョセフ・ロティ

このワインも飲み頃になって来ました。

流石古典派ロティの作るACブルですね。

抜いて3日目も十分美味しいです。

香りはまだ出来っていませんが、味は素晴らしいですね。

ロティの持つこの1.5haの区画は1992年までジュブレ・シャンベルタンとして認められていました。今でも他の所有者のプレソニエールはジュブレとして認められています。



ジュブレ・シャンベルタン・プレソニエール 2009 (マシャール・ド・グラモン) Gevrey Chambertin Pressonnier 2009 (Machard de Gramont) 【円高還元】【YDKG-tk】【赤 ワイン】

上記はACジュブレに認められているプレソニエール

img001.jpg

国道74号線の下には他にもロンスヴィとか幾つかACジュヴレとACブルで同じ名前の畑があって1922年に一部はジュブレに一部はACブルになってしまい、今でも所有者は不満に思っている様です。

いっそ国道74号線の下は全部ACブルにしてしまえば良かったのでしょうね・・・・

まあジュブレにハズレと言うかイマイチなワインがあるのはこの事にも起因していると思います。

このロティのACブルのプレソニエールもジュヴレを名乗るには厳しいと言うか、ロティのジュブレにしては軽いです。

まあ値段は半分ですからお買い得なワインだと思います。


[2005] ジュヴレ・シャンベルタン ジョセフ・ロティGevrey Chambertin Joseph Roty







Last updated  2012/04/10 02:50:52 AM
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2012/01/13
カテゴリ:ブルゴーニュ赤


【全品ポイント10倍】【TEOS】メゾン・パトリス・リオン ブルゴーニュ・ピノ・ノワール [2008] 4580220352050【05001】【YDKG-f】【あす楽対応】【10P13Jan12】

CP93

これは美味しい!!

間違いなくシャンボール系のACブルです。

07も良いのですが、08の方が旨味が強く良いですね。

3000円でスクリューキャップですが、気にする事はありません。

この作り手の巧さが出たワインだと思います。

香りもよく果実感も濃密で飲んでいて楽しくなる酒です。

 

販売店資料より

シャンボール・ミュジニー村から国道74号線を越えた緩やかな斜面の畑の葡萄をブレンドして造られる。
国道の反対側であるが、村の真下に位置し川が流した土壌ゆえ、その土壌構成は村名と変わらない。
シャンボール的でエレガントな新鮮な赤い果実のアロマと上品さ、クリーミーでスムースな味わいとなっている。







Last updated  2012/01/14 05:43:41 AM
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2012/01/06
カテゴリ:ブルゴーニュ赤

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正月ダラダラ飲んだワインです。

結果2000円クラスのピノが中心でした。かがり火の在庫の味見も兼ねていますが・・(笑)

まあ特級・一級は肩がこるので気楽なワインを中心に・・・・

どれも美味しかったですね。飲みたい人はどれも店にありますよ。

特に03のモンジャールのラ・クロワは良かった!!

ジャイエ・ジルも06良いですね。飲み頃に入って来ています。


ジャイエ・ジルジャイエ・ジル / ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ [2006]【b_2sp0704】

2006Bourgogne Haut Cotes de Nuits RougeJayer Gilles7000

2008Bourgogne RougeBernard Moreau4000

2007Vin d'Alsace Fleur de LotusJosmeyer6100

2008G-Chambertin vv D.tortchot6000

2008Bourgogne ChardonnaySimon Bize6000
 
2007Rully en GuesenesV-Dureuil4800

2003Bourgogne Haut Cotes de Nuits Rouge La CroixMongerd Mugneret5200

2007Bourgogne Pinot NoirPatrice Rion5800







Last updated  2012/01/06 04:02:42 AM
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2011/11/12
カテゴリ:ブルゴーニュ赤

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ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 1983 ニコラ・ポテル CP90

セレクション・ニコラ・ポテルは当ると凄い!!

85のある一本はロマネ・サンヴィヴァンかリシュブールかと言う味で大興奮!!で83も買ってみたのですが、これは爆発しませんでした。

でも良いワインですね。

ちょいと煮詰まっていると言うか、佃煮臭いと言うか・・・時間と共に開いて来て・・・

まあまだ力はあります。

この手のワインは博打ですから・・・それが分かった人が楽しむには最高です。

 







Last updated  2011/11/12 02:36:35 PM
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