栃木県北部から山川海日記

始めてチーズケーキを作ってみました!

簡単で 美味しそうなレシピ
【塩バニラチーズケーキ】～塩フェチ好み～を見て、急にチーズケーキを作ってみたくなりました～(^-^)

ついったーで見かけたレシピです。 【塩バニラチーズケーキ】～塩フェチ好み～ by 越石 直子
すごく簡単なのに、すっご～く美味しくできました！

レシピを公開してくれているのは楽天ブロガーさんでした！
http://plaza.rakuten.co.jp/nasulife/diary/201001310000/
なんだかお家も近いみたい。
他にも美味しくて簡単なレシピが満載ですぜひ覗いてみて下さい。手間要らずなのに家族がびっくりする料理が出来ますよ～。

とりあえずレシピ通りの材料を買って来ました。バニラは残っても使うか分らないので買ってこなかったです。シリコンのハート型に入れて焼きました。生地はものすごくいい加減に混ぜたし、ダマだらけになっちゃったし、レシピの写真より何だか緩そうだった。でも、すっごく美味しく焼き上がりました

チーズケーキって膨らまないのかと思ったので、型の九分目位まで生地を流し込んだら、膨れて、あふれてオーブンレンジの中が大変なことにっ 生地は型の六分目位が良いと思います(^^ゞ。

余った生地を百円ショップのハート型シリコンに入れてトースターでも焼いてみました。こちらは、早く味見がしたくって、冷える前にハート型に入れたままスプーンで、焼き立てを食べました。旦那様と食後に食べたら『へーっ!美味しいなぁ～』ってー

上の写真のは、ちゃんと室温まで冷えてから型から抜きました。旦那は『こっちの方が断然美味しい。チーズが濃い。』ですって♪ 同じ生地なのに不・思・議。最初は「オーブンで焼いたからかなぁ」と思っていました。

でもっ!
食べきれなかったチーズケーキを冷蔵庫で冷やして翌日食べたら、

もっと

もっと

チーズが濃くって、塩味が効いてきて、おっいし～い～～くっ、なりました～

作ったら絶対に冷やして食べてみて～!!

これなら、 ワインにも合いますっ
バニラは使い切るか分らないので入れませんでしたが、こんなに簡単に美味しく作れるなら、バニラくらい買って来まーすっ

また、作りたいですっ