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2006年08月16日
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カテゴリ:食いしん坊日記
今日は昨日から水抜きをしておいた木綿豆腐を使ってゴーヤーチャンプルーを作りました。
豚肉ではなく、スパムでもなく、ベーコンで。
ゴーヤは塩をふってしばらく置いてから水洗いして苦味を抜きます。
なんか朝からこれ以上の料理を作る気力がわかず、ゴーヤーチャンプルー丼にしちゃいました。
横の小さな入れ物に入ってるのはキュウリのサッパリ炒めです。
生姜の千切りを炒めて香りを引き出したらキュウリの千切りを入れて、青じその千切りを最後に混ぜて出来上がり。
あとはフリーズドライのアオサノリのお吸い物とメロン、イチゴヨーグルトを加えました(#^.^#)





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最終更新日  2006年08月16日 16時31分22秒
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