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2022.11.08
カテゴリ：グルメ・食レポ
先日、娘ちゃん（高２）のリクエストがあった
「豚の角煮、煮卵入り」を作りました☆ 実は、主婦歴もうすぐ１７年目になるのに 豚の角煮は初めて作りました(￣▽￣)  トロトロ柔らかくて、娘と夫に好評でした！ 前日に、ゆで卵を作り、ネギ、生姜をカットしておきました。 次の日に、下茹でに１時間ほど煮込んで さらに、調味料とゆで卵を入れて煮込むこと１時間で 計２時間ほどコトコト豚の角煮を煮込みました。 すごい時間かかるな～と作るのやめようかと思った  フライパンや普通のステンレス鍋で作れるレシピで 参考にしたのは 料理レシピ動画のDELISH KITCHENの 作り方のこちら  DELISH KITCHE「じっくり煮てとろとろ♪基本の豚の角煮」あと、人気YouTube動画 料理研究家 リュウジのバズレシピ リュウジのバズレシピ「至高の角煮」も参考にしました☆ 軽い感じのノリで、途中からお酒を飲みつつ作るんだけど 料理はちゃんと丁寧に作ってて、 視聴してる こちら側も料理を作るモチベーションが上がって、 楽しく料理が作れました  月１～２回しか、お酒は飲まないけど 愛飲ビール  使ったステンレス鍋は楽天で買った 下村企販 ゆで名人 ザル付 片手鍋 20cmです。 コチラ↓ ※IH・ガス火対応商品です。 いろんな料理に使えて、すごく使いやすいです。 吹きこぼれない設計。 夫は豚バラブロックが苦手だけど、 豚バラブロックの表面をフライパンでキツネ色に焼き 余分な脂を出しました。 これはあっさりしてて美味しいと完食でした。 手順は簡単で、煮込んでる間に他のことも出来るし そんなに大変ではなかった☆ 始めは半熟煮卵にしようとしたけど 半熟煮卵は失敗で、普通のゆで卵にしました。笑 時間のかかる料理だし、あえて作る機会もなかったけど 今回は、娘のリクエストということで初挑戦できて良かった！  #楽天で買って良かったもの 届きました☆ 私立高校の修学旅行用です。 安くて、軽い、充分に使えます。 買い回りの参考になります。 #楽天お買い物マラソン かわいい 人気 使える！ 2023年 ル・クルーゼ福袋 気になる 気になる 多機能スマートウォッチ もうすぐ値上げ 時短におすすめ ルタオ ブログランキングに参加しています。 応援クリックして頂けると嬉しいです♪ また、参考になりましたら。。応援ポチッと↓ お願いします♪    にほんブログ村 人気ブログランキング  ★楽天市場で今、最も売れてる商品 ランキング市場を見てみる！  本日の限定タイムセール！ 目玉商品が日替わりで登場！お買い物マラソン、楽天スーパーセールの買い回りに♪ 1000円ポッキリ価格あります  送料無料！1000円ポッキリ価格を見てみる！ 楽天市場での買い物の参考になれば幸いです。私(マニィPinky☆主婦ママ)の楽天ポチレポ♪お買い物 一覧★服と同じだけ欲しい靴！ 安いのに高く見える＆履きやすい！プチプラでお届け welleg from アウトレットシューズ ★最新トレンド♪おしゃれなプチプラ服・靴 人気ショップ多数 ↓ ↓ ↓ プチプラ大人かわいい 神戸最新のオシャレ発信基地！ウエア・アクセサリー・Tシャツ・雑貨通販 イーザッカマニアストアーズ 少しでも楽天市場での買い物の参考になれば幸いです。私(マニィPinky☆主婦ママ)の楽天ポチレポ♪お買い物 一覧※楽天ブログからのコメント受付はしておりませんので お手数おかけしますが お問い合わせ、メッセージ等ありましたら ★Twitter↓のDMからお願い致します♪ ＜私のアカウント＞ 無言フォロー・いいね大歓迎！お気楽にフォローしてくださ～いヽ(*^^*)ノ マニィPinky☆主婦ママのTwitter最後まで見てくださり、ありがとうございました    
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最終更新日
2022.11.09 00:07:50
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