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テーマ:暮らしを楽しむ(387797)
カテゴリ:りんごママの日常
以前の日記に、去年の夏に良く飲んでいた 「水出しミントジュレップソーダ」の話を書きましたが、 今年も 「KIRIN 世界のKitchenから」 シリーズより 今年の夏のドリンクが発売されているのをパパさんが発見し、 昨日試しに…と買って来てくれました 今年は「ディアボロ・ジンジャー」です。 写真が少しブレていますが…
フランスで、シロップをソーダで割って飲むことを「ディアボロ」と言うそうです。 国産ショウガを砂糖とじっくり煮詰めて、ショウガの風味がじわ~っと広がる シロップを作り、隠し味にレモングラスとシナモンを。 仕上げにソーダできりりと割ると「ディアボロ・ジンジャー」出来上がり というレシピみたいです。 飲んだ感想は… 夏にピッタリのとっても爽やかなドリンクでした。 ジンジャーの香りと風味が結構強くて大人テイスト 個人的には去年の「水出しミントジュレップソーダ」の方が好きだけど、 今年のディアボロも、結構クセになる味かも。。 恐らくこの夏、たびたび飲むことになるでしょう コンビニって情報発信地だけど、主婦になってから行く機会も激減しちゃって、 なかなか新作のドリンクやおやつと出会わない生活。 なのでパパさんが教えてくれたり、持って帰ってきてくれる情報に 胸をワクワクさせているリンゴです。
さてさて、今日で7月もおしまいですね。 本当に時の流れは早いものです 去年の今頃は、お腹の中で動き回っていたモンモンは 今は抱っこも重くなり、家の中は何処でも這って行っちゃうし、 一昨日にはストローマグもマスターしました! 産まれて間もなくは、おっぱいの匂いに包まれていたのに、 この頃はかろうじて残ってるその匂いを求めて、クンクンと嗅ぎまくる私。 じきにこの香りともお別れだね…。 毎日良く分からない自作の唄を踊りながら披露してくれるcouも、 来年には、いっっちょまえに制服なんか来て登園するのだ。 あぁ、時間を大切にしなくちゃ。 明日も楽しもう おやすみなさい
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