田崎さん、じきじきに、ソムリエ実技を手取りあしとり・・

二次試験直前に、みんな真っ青で実技訓練してたら、田崎さん、現れ、いきなり、特訓現場にきて、指導に当たり始めた。 え！世界一の技！そうです。 世界一の技を披露され、指導されたところで、レベルが違いすぎ。 私たちは、大会に出る前の段階なんで・・ すごい高い位置からのデカンタージュには、先生もわらって、あの、大会が違うんで・・とか笑ってた。 私たちなんて、もう、瓶口をデカンタにくっつける距離じゃなきゃ、全部テーブルにこぼすもん・・ シールカットも、殺人か、血みどろになるような技を教えられても。。 わたしたち、同じことしたら、流血か、指失いますって感じ・・ まったく、大会が違います。。の一言だけど、なんか、ほんとに、フレンドリーな面倒見のいい方なんですよ～ 最近、オープンした和食のTという田崎さんのお店、いつか行きたいとおもいます・・