2007/01/25(木)23:03
美味しいピザ?
久しぶりに、パンを焼こうと、準備しているうちに、ピザが食べたくなり、
ホールのトマト缶、ベーコン、エリンギ、ピーマン等があったので、作ることに
決定、今日は手で捏ねよう、袖口を捲り上げいざ、と5分も捏ねはじめたら、
最初の相談タイム、5分休め、さて次は7,8分の捏ね、リズムカルにそしてリズム
カルに少し頑張り、1時間位のフロアタイムそして60グラムぐらいの球体にして、
ベンチタイム、15分位かな、ガス抜きをして丸くのばし、フォークで穴をあけ、10分
ほど置き180度で5,6分そしてトッピングをして10分ぐらい焼いて、あ~できあがり!
美味しかったこと、つぎは友人にも食べて頂こうかな?