手作りグラタン

　　　 　　　(ASAHI PENTAX ME /SMC TAKUMAR 55mm F1.8) 　　　 　　　私の住むここ福岡でも、朝晩が随分と冷え込むようになりました。 　　　今朝はこの秋一番の冷え込みだったとか。 　　　どーりで布団から出たくなかったはずだ（笑） 　　　寒くなってくると煮込み料理が作りたくてウズウズ。 　　　先日、早速クリームシチューを作りました。 　　　市販のルーは使わず、 　　　あり合わせの野菜と牛乳・バター・小麦粉で作るシンプルなシチューは、 　　　我が家の冬の定番メニュー。 　　　バターと牛乳でコクが出るので、お肉類は入れないのが我が家流です。 　　　このクリームシチュー、実は翌日がお楽しみ♪ 　　　残ったシチューに牛乳を足し、 　　　乾燥したままのマカロニを直接入れて、 　　　マカロニが柔らかくなるまで煮込んだら、 　　　チーズを乗せ、オーブンで焼いてグラタンに。 　　　私は、シチューよりこのグラタンのほうが大好きなので、 　　　グラタンを食べたいがために、シチュー作ってます（笑） 　　　 　　　 　　　この日はシチューが好評で、翌日まであまり残らず、 　　　作れたグラタンの量は、なんとか一人分...。 　　　夕飯用には到底足りないので、私のランチにしちゃいました♪ 　　　主婦の特権。ウシシ 　　　我が家で使ってる無印良品のオーブントースターに、 　　　　２枚並べて入るので便利♪ 　　　　白を愛用中(^^) 　　　 　　　【STUDIO M'/スタジオエム】グラタン皿 全4色 　　　　*--------------------------------------* 　　　　ランキングに参加しています♪ 　　　　　もしも、TOPの写真を気に入っていただけたら... 　　　　　（写真のグラタン皿に見覚えのある方も・笑) 　　　　　ポチっとしていただけると、とても励みになります(*^^*)→