なんとなく。なんとなく。

クリスマスディナーがオススメなので是非来て欲しいとのことで
いつものイタリアンレストランへ・・・
さぁ何を飲もう。

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帰ってきました。(^^ゞ
まずはグラスシャンパン銘柄は・・・忘れました。
メニューは
・前菜　真鯛のカルパッチョ、カナッペ
・甘エビとキャビアの冷製パスタ
・サワラのポワレとラビオリ、手長エビのソース
・マグロと帆立のミルフィーユ、バルサミコソース
・オマールエビとウニのリングイネ
・近江牛フィレの香草パン粉包み焼きマルサラソース

いつもより豪華でどれもウマイ！
ワインはカステル・デ・パオリスのカンポ・ヴェッキオ２００１
シラーがメインとイタリアワインでは珍しいかも
バニラ、スモーク、ベリーの香りとブドウの果実味がギュッとつまっていて
ずっしりと重いけど、どこかイタリアっぽさもあります。
酸味と渋味がとてもバランスの良いワインです。
★★★★★★★★★★

これはもう料理と合わせて満点ですね。
お手頃価格だし、何度飲んでもウマイです。
幸せデス。(#^.^#)

楽天内では同じワイン見つけられませんでした・・・
イ・クアットロ・モーリはフラグシップワインだと思います。
一度買ってみたいと思いマス。

カステロ・デ・パオリス