なんとなく。なんとなく。

今日もイイ天気。
車を洗ってピカピカにしてからドライブ
ちょっと遠い日本酒、焼酎メインの酒屋へ寄り道。

早速セラーへ入ってみると、「悦凱陣新酒入荷！」の文字を発見！
聞いてみると５月２日に入荷したばかりだとか
まだたくさんあったのでとりあえず定番「興」を購入。

早速飲みたいので、夜は刺身に決定。
桜鯛を１本買って、半身は松皮、残りは刺身、皮はポン酢和え
白子酢、潮汁とフルコースで。この時期の鯛はウマイ。
悦凱陣純米吟醸「興」
柔らかくてフルーティーな香り。
すっきりとした辛口なのにコクもあって美味しい。
相変わらずウマイです。