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いやー東京ってスゴイ

所用があって一路東京へ。いや～相変わらず凄い人！人！！人！！！当たり前ですが。電車も田舎じゃ滅多に乗らないので都営地下鉄？メトロ？山手線？さっぱり分かりません。脳みそフル回転させても迷子です。歩きに歩いてヘトヘト・・・今回も、用事はサクッと済ませて夜は前から行ってみたかった「ロウリーズ　プライムリブ」へ「意外に小さい店やなぁ」と思いながらもバーカウンターでシャンパンを飲んで案内されると・・・なんと。地下なんですねぇ～自分がどこの国にいるのか分からなくなるような異空間、異国感。一瞬ハワイかニューヨークに来たような錯覚を覚えました。ハァ～東京ってスゴイね。とりあえず、友達とヴーヴクリコのローズラベルで乾杯。お店の方は、今月はお得デスヨ！とクリュグを勧めてくださりますが・・・高い。ワインはニューワールドが手ごろな価格で充実していますね。白はニュージーランドのクラウディ・ベイ・シャルドネクラウディーベイ、初めて飲みましたが、とても美味しいです。フルーツ香と樽香がしっかりとあって、かなり濃厚なシャルドネでした。赤はカリフォルニアで【ロバートモンダヴィ】カベルネ詳しい名前は忘れたけど、畑名が付いてたような気がします。最初はカベルネの青臭さもありますがジューシーで複雑感もあって、これまたウマイ。しこたま食べてデザートまで食べた上にポートワイン飲んで。贅沢。肉もウマかったし、エンターテイメント性もあって面白かった、また行きたいなぁ。こういうバカげた様な贅沢は、東京ならではだなぁ～と実感。

９７ボルドー５大水平ワイン会

飲みすぎてあっという間に寝てしまったので。記憶が消えないうちに。いつものバーで、私には滅多に飲めない・・・ボルドー5大シャトーワイン会でした。手頃でいい具合ということで97年水平で5大とイケムだったんですが「ワインがこな～い！」と言う手違い？でイケムだけ95年に。まずは・・・ブリュノ・パイヤール　ブリュット NVまずはシャンパーニュ。香ばしいトースト香にキリッとした酸味。まろやかな泡。ンマイ。シャトーラフィット5大と言えばラフィットでしょ～ルディスヴィーニャロスヴァスコス 2000参考にルディス　ロスヴァスコスも。最初はカベルネ臭さと果実味だんだんとコーヒーのようなビターな味わいに後半は干しぶどうのような甘い感じ。どっちも基本的にはよく似た傾向。ロスヴァスコスの方がグッと力強い感じ。比べてしまうとラフィットの方がエレガントだけど価格差を考えるとロスヴァスコスは凄い。シャトーラトゥール６つの中では一番色が薄め。一番クリアーな透明感のある味わい。中盤グッと果実味が増すけど後半酸味が勝ち気味に。シャトー・ムートン・ロートシルト他と比べるとやや雑味のあるような感じ。中盤、後半にかけてジャムのような甘いフルーティーな感じに。シャトー・マルゴー6つの中ではダントツにタンニンがまろやかシルキーで飲みやすい。けど、周りが濃すぎて存在感薄い。単独で飲むには一番料理とあわせやすい気がする。シャトー・オー・ブリオンこれはもう、5大の中ではもっとも特徴的。メルロ比率が高いらしく、とってもエレガントな香り柔らかなタンニンで全体にマイルド。唯一ブラインドでもわかりそうな気がする。シャトー・ディケムシメははじめて飲んだイケム。恐る恐る香りをかいでみると・・・接着剤?セメダイン？と蜜のような香り。飲んでみると、やっぱりセメダインにあま～い蜜と引き締める酸味。そしてもの凄く長い余韻。ホォ～と頷くばかり。よくわかりませんが、ウマイ。メチャ高いし今度はいつ飲めるだろう？と、思うほど縁の無いワイン。どれも素晴らしいワインでした、ほんと甲乙付けがたい。ただボルドー水平だとどれもカベルネ主体のために途中で訳がわからなくなってきます。その中でもラフィットは最初から最後まで目くるめく複雑に変化して素晴らしかった～

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